É um player da indústria chinesa “comprometido em preencher a lacuna entre as empresas agrícolas internacionais e chinesas em termos de cultura, idioma, técnica e profissionalismo”

• Quais são os volumes de produção da indústria chinesa de mirtilo na última temporada?
• Em 2022, a China produziu 525.310 toneladas de mirtilos em 77.641 hectares de terra.

• Quais variedades de plantas de mirtilo são mais importantes para cultivo na China?

• As variedades do sul highbush seriam L25 e F6, enquanto as variedades Norte highbush, seriam Duke e Draper. Com mais empresas de criação entrando na China, especialmente a Sekoya de Fall Creek, elas vão mudar o jogo em muitas regiões.

Fico muito triste em dizer que muitas variedades propagadas e cultivadas na China não possuem licenças corretas de seus proprietários.

• Quantos hectares são plantados com mirtilos na China?
• 641 ha, tornando-se o maior país produtor de mirtilo do mundo. O mirtilo é plantado em regiões de clima tropical a temperado, desde frio até frio tardio.

• Quais são as regiões mais importantes em termos de área ou volumes de produção de mirtilo na China?

• Se falamos de uma região, a província de Yunnan definitivamente assume a posição. É famosa por seus mirtilos com pouco ou nenhum frio. Pode produzir de novembro a junho/julho, com volume concentrado em fevereiro, março, abril e maio. Produz fora de época na China, fornecendo frutas frescas e de alta qualidade onde há menos opções para os consumidores. Esta região triplicou a sua superfície nos últimos 5 anos (de 3.700 hectares para 9.300 hectares), e acredito que 9.300 hectares é um número conservador, pois em 2022 há um crescimento significativo na sua área de produção que aumentará significativamente estes números.

• Quais sistemas de produção são usados? (hidroponia em vasos, coberto ou no solo, ao ar livre)

• Você pode encontrar todos esses sistemas na China, em vasos, sob túneis altos, no solo, em campo aberto, etc. Cada região desenvolveu seus estilos. Em Yunnan, onde está localizada a região mais importante da China, as fazendas de mirtilo mais rentáveis ​​são cultivadas em túneis altos e em substrato, em outras regiões da China, a maioria dos produtores planta em solo e campos abertos, alguns com rede anti-pássaros.

• Quais são as taxas de consumo de mirtilos na China?
• De acordo com dados de 2022, o consumo chinês de mirtilos per capita é de apenas 0,26 kg.

• Qual é o preço médio na temporada atual? 
• Nesta semana (51), o preço das frutas nacionais varia entre R$ 15 e R$ 22 o kg no atacado de frutas maiores que 18 mm, em conchas de 125 g. Frutas medindo mais de 15 mm custam entre US$ 13 e US$ 17 por kg, em concha de 125g. O volume está aumentando nacionalmente e o preço caiu em relação à semana passada.

Qualquer análise que cruze as variáveis ​​hectares plantados, diversidade climática, gestão da produção e, sobretudo, a projeção de aumento da sua taxa de consumo per capita, deverá concluir que a China é o maior país produtor de mirtilo do mundo e o único. com maior projeção, então na próxima edição do Revista Azul Publicaremos um relatório extenso, aprofundando esses dados e explorando as oportunidades oferecidas por seus mercado para produtores nas diversas regiões do mundo.