Apenas alguns dias atrás, o Serviço de Agricultura Estrangeira do Departamento de Agricultura dos EUA divulgou seu relatório “China: Mirtilo Anual Voluntário 2023” descrevendo o estado da indústria chinesa de mirtilo e as tendências recentes do mercado.

De acordo com este relatório, a China substituiu os Estados Unidos como o maior produtor mundial de mirtilos em 2021, ao mesmo tempo que se tornou um dos principais importadores de mirtilos. Espera-se que o consumo de mirtilo na China continue a crescer nos próximos anos.

Da mesma forma, dados da International Blueberry Organization (IBO) indicam que a área mundial plantada com mirtilos atingiu 235.400 mil hectares em 2021, com uma produção total de 1,79 milhão de toneladas. A China ficou em primeiro lugar com uma área plantada de 69.036 hectares, seguida pelos Estados Unidos, Chile, Peru e Canadá.

Durante o mesmo ano, a China importou 29.597 toneladas de mirtilos, principalmente do Peru e do Chile.

Embora os mirtilos não sejam uma fruta tradicional na China, a melhoria contínua nos padrões de vida e o aumento da educação sobre os benefícios para a saúde de comer uma variedade de frutas levaram cada vez mais consumidores a considerar os mirtilos como uma opção viável. Embora os mirtilos sejam frequentemente transformados em lanches de frutas secas para serem consumidos com frutas secas, os mirtilos frescos também continuam sendo uma escolha popular entre os consumidores chineses. Mirtilos com tamanho grande, alto teor de açúcar, aparência atraente, textura firme e longa vida útil são muito apreciados no mercado chinês.

Produção na China

Atualmente, 26 das 34 regiões administrativas provinciais da China estão envolvidas no cultivo comercial de mirtilos, principalmente em estufas, campos abertos ou uma combinação de ambos. Mais de 56% dos mirtilos cultivados na China vão para o setor de processamento.

Guizhou, Liaoning, Shandong, Sichuan e Yunnan são as principais regiões produtoras de mirtilo na China. Em 2021, essas cinco províncias representaram 76,8% da produção total de mirtilo da China. A província de Yunnan, com suas condições climáticas e geográficas únicas, como alta altitude, grande variação de temperatura entre o dia e a noite e longas horas de sol, é a principal região produtora de mirtilo fresco da China.

Nos últimos cinco anos, grandes empresas nacionais e internacionais de mirtilo, como Driscoll's dos Estados Unidos, Costa da Austrália e Joy Wing Mau da China, fizeram investimentos significativos em Yunnan. No entanto, os produtores de mirtilo da província enfrentam agora um grande obstáculo: é difícil para eles continuar expandindo suas áreas de plantio, dadas as rígidas políticas implementadas pelas autoridades chinesas na última década para proteger as terras aráveis ​​para outras culturas.

Comércio

Em 2012, a China concedeu acesso ao mercado de mirtilos de vários países, incluindo Chile, México, Uruguai, Canadá e Peru. Em 2019. Atualmente, Peru e Chile respondem juntos por mais de 99% das importações de mirtilo da China, aproveitando os acordos de livre comércio e a disponibilidade fora de temporada. Os mirtilos destes dois países não estão sujeitos a uma tarifa de 15% que todos os outros exportadores têm de pagar.

Janeiro e fevereiro representam a baixa temporada para os mirtilos domésticos da China, mas a demanda por frutas de alta qualidade sempre aumenta durante o Ano Novo Chinês. Por isso, as vendas de mirtilos importados atingem seu pico nesses dois meses.

Da mesma forma, observa-se que a China aprovou a entrada de mirtilos frescos dos EUA em maio de 2020, e a primeira remessa comercial chegou em julho de 2021. Na temporada de 2022, uma nova variedade de mirtilos chamada Peachy foi exportada dos Estados Unidos para a China. . Esta nova cultivar caracteriza-se pelo seu grande porte e um sabor aromático único a lembrar o pêssego, que de imediato atraiu a atenção tanto dos verdureiros como dos consumidores. Enquanto isso, o volume de exportação de mirtilos americanos processados ​​para a China triplicou desde 2020, em grande parte atribuído ao maior teor de açúcar e à pele mais macia dos mirtilos americanos, tornando-os especialmente adequados para servir como ingredientes em bebidas e iogurte.

Tendências

Espera-se que o consumo de mirtilo na China continue a crescer de forma constante nos próximos anos. Devido ao alto preço unitário dos mirtilos, cidades de primeira linha como Pequim, Xangai, Guangzhou e Shenzhen têm sido até agora os principais mercados consumidores, embora a demanda do nordeste da China também tenha aumentado rapidamente nos últimos anos. Atualmente, os produtores chineses de mirtilo estão se esforçando para expandir suas áreas de plantio e explorar novas variedades mais adequadas ao mercado chinês.