Ciência e comunicação: uma aliança indispensável
Os consumidores devem atualizar suas informações antes de se atreverem a tomar decisões e não optarem por crenças e não por seus conhecimentos, para isso, a comunicação é essencial como ferramenta de divulgação dos avanços científicos.
Vivemos em uma sociedade em que os pilares básicos em que se encontra é o avanço da ciência e tecnologia, por isso estamos dispostos a aceitar as mudanças que são emitidas a partir desses campos para o desenvolvimento do homem ou da humanidade, portanto , devemos conhecer seu conteúdo pelo menos em seus aspectos fundamentais.
A disseminação dos avanços da ciência para a sociedade como um todo, ou a comunicação de suas conquistas para as pessoas comuns, torna-se indispensável e é agora um campo que se deve.
Por exemplo, ocorre com a discussão sobre a modificação genética de plantas e, portanto, de alimentos.
Este processo científico conseguiu introduzir um ou vários genes em plantas com o objetivo de alcançar maior resistência a insetos, pragas ou doenças, ou a ser mais resistente à escassez de água, razão pela qual essas plantas são mais de acordo com as deficiências climáticas e mais adequado ao desenvolvimento de uma agricultura sustentável. Eles também são mais produtivos, por isso estão mais de acordo com as enormes necessidades alimentares de um mundo em constante crescimento.
Em um estudo recente, das universidades da Flórida e do Estado de Oklahoma, sobre o conhecimento dos consumidores americanos em relação aos transgênicos, foram pesquisados mais voluntários 1000, entre homens e mulheres, e as questões apontadas para o conhecimento geral sobre os transgênicos , sobre como eles são cultivados, ou seus riscos como alimento. Eles também perguntaram sobre conhecimentos mais específicos, como o número de cromossomos alterados ou se eles deveriam ter uma marcação especial.
Apenas os 8% dos entrevistados descobriram sobre os transgênicos, os 32% disseram que sabiam alguma coisa e os 60% não sabiam nada ou muito pouco. No entanto, os 34% consideraram que são um risco alimentar contra um 32% que os considerou seguros. O 32% restante não foi decidido entre as duas opções.
Quanto à rotulagem, o mais surpreendente foi que o 80% solicitou que fosse indicado que contém DNA, que, como todos sabemos, é um componente básico dos seres vivos, ou seja, todos os produtos comercializados devem incluir essa indicação.
Em um país desenvolvido como os Estados Unidos, os consumidores não conhecem os alimentos que vêm da modificação genética das plantas, nem as técnicas científicas necessárias para produzi-los.
Em conclusão, os consumidores devem atualizar suas informações antes de se atreverem a tomar decisões e não optar por crenças, em vez de seus conhecimentos, para isso, a comunicação é essencial como uma ferramenta para disseminar avanços científicos, e publicações especializadas não são mais suficientes , nem os debates a portas fechadas, é necessário transmitir os conteúdos do processo de pesquisa científica aos cidadãos, extraindo as informações dos laboratórios e colocando-as no acesso ao conhecimento geral.
Atualmente, há consenso científico suficiente sobre o tema da modificação genética de organismos e já existem milhares (1783) artigos publicados sobre a segurança dos transgênicos, demonstrando não apenas a concordância entre os cientistas, mas também seu cultivo em todos o mundo e a verificação de que nenhum risco foi detectado em seu uso e consumo.
Há uma clara falta de disseminação do conhecimento científico, o que resultou em uma grande falta de informação entre os cidadãos, por isso eles são mais propensos à manipulação da mídia dos interesses dos outros.
Além disso, os milhares de estudos realizados concluem que o plantio de OGMs reduz o uso de agrotóxicos em 37%, o que é uma ótima notícia para a saúde humana e ambiental. Também a modificação genética das plantas melhora a produtividade das culturas em 22%, o que implica uma contribuição para a segurança alimentar do planeta, e finalmente, esta prática aumenta os benefícios econômicos dos agricultores em uma 68%, o que constitui um grande incentivo para o desenvolvimento da prática agrícola, em um mundo onde cada dia mais território é derivado de infra-estrutura urbana, em detrimento da única indústria que pode resolver problemas alimentares para a espécie humana: a agricultura.
Fonte: Blueberrieschile.cl - Blueberriesconsulting.com
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