Cinética da degradação de fenóis e compostos de antocianinas em uma bebida funcional à base de mirtilo (Vaccinium corymbosum L.)

Para acessar este conteúdo você deve inserir seu e-mail

Artigo anterior

próximo artigo

POSTAGENS RELACIONADAS

Efeito da aplicação foliar de bioestimulante sobre compostos bioativos e antimicrobianos.
Efeitos da melatonina na qualidade dos frutos do mirtilo e no metabolismo da parede celular...
Cultivo de mirtilo sob diferentes fontes de nitrogênio: uma revisão.