Chaves e técnicas para domesticar e cultivar blueberries

Chaves e técnicas para domesticar e cultivar mirtilos

01/02/2016

Alguns detalhes do mirtilo

O mirtilo é conhecido principalmente por este nome, embora tenhamos alguns mais como mirtillo, anavi, calderilla ou framboesas. Todos eles são nomes menos comuns, mas designam tanto a fruta como a planta cuja classificação botânica é do gênero Vaccinium spp. As espécies cultivadas são várias e diferem por países. Destacam-se principalmente o Vaccinium corymbosum L. (americano), mirtilo (popular na Europa) ou V. myrtillus L., ou outros como V. ashei, V. oxicoccus. e algumas outras espécies. Todos eles cultivados e consumidos. As diferenças e a popularidade encontram-se nas zonas geográficas e, consequentemente, nas zonas climáticas, diferenciando dezenas de espécies de acordo com o clima quente ou temperado.

O mais cultivado hoje é o mirtilo (Vaccinium corymbosum L.), selecionado por seus ótimos frutos. Isso fez com que essa variedade se espalhasse pelos continentes 5 para exploração comercial. Como cultura, é encontrada principalmente nos EUA, no Canadá e no outro lado do Atlântico, na Europa Central e Oriental e na Rússia.

Como é a planta de mirtilo?

É um arbusto lenhoso até medidores 4 altos em sua plenitude. É uma espécie muito longevidade de decídua e floração abundante em cacho. Sua fruta se transforma em preto azulado com uma camada de cera chamada pruína que lhe dá aquela textura mate aveludada. O sistema radicular da amora é raiz rasa e muito fina, então a umidade do solo será fundamental.

Clima e solo, as chaves para o seu cultivo

Tem um clima típico de floresta temperada, embora não seja muito sombrio. Iluminação é necessária. Seu ponto fraco são as geadas tardias, em que as flores morrem quando as temperaturas caem abaixo de 4 ou 5 abaixo de zero. Deve-se notar que durante a dormência de inverno, é capaz de suportar temperaturas de -30ºC. Além disso, é uma espécie que precisa de um mínimo de horas frias durante o inverno para que a floração e o frutado sejam adequados. Você precisa acumular entre 400 e 1200 horas abaixo de 7ºC, de acordo com as espécies e variedades, para que o próximo estágio fenológico esteja correto. Os verões são quentes e muito secos. O enrugamento da fruta pode ocorrer acima de 30C, se a umidade estiver muito seca.

O solo corresponde ao solo típico da floresta acidofílica. Além disso, deve ser muito úmido, mas com boa drenagem (evitar o encharcamento), com alto teor de matéria orgânica humidificada e pH ácido. Em torno de 4,5 em média não excedendo 5.5 ou menor que 4. Abaixo deste valor podemos encontrar deficiências de cálcio e enxofre e acima de 6 a produção cai drasticamente. Abster-se de crescer blueberries em calcário e solos de alto pH. É um fator muito limitante.

O vento, o grande inimigo dos frutos

O vento não danifica a árvore ou contorce os ramos como em outras árvores frutíferas mais delicadas. Neste caso, o vento é um grande inimigo da fruta. Se chocar demais, os frutos caem irremediavelmente, e os que não o fazem, são danificados pelo atrito. Se sua intenção é o cultivo para fins produtivos, é conveniente fornecer elementos à prova de vento.

Como podemos crescer um mirtilo? Aqui estão algumas dicas

A melhor época de plantio é durante o inverno. Brotação marca o limite da plantação, então temos tempo durante a estação fria para plantá-la. É conveniente enterrar a muda um pouco mais do que no viveiro.

Para um desenvolvimento correto do mirtilo, devemos evitar colher frutas durante os primeiros anos 2, pelo menos. Ou seja, vamos eliminar as flores para evitar a fixação das frutas e incentivar o crescimento vegetativo, a fim de desenvolver a árvore bem em primeiro lugar.

A poda dos primeiros anos 3 consistirá em controlar a altura e eliminar ramos mortos e improdutivos que no caso do mirtilo são ramos de mais de 4 anos. O restante das operações de poda consistirá em incentivar o crescimento de novas filiais que garantirão a produção.

A cobertura de turfa ou casca de pinheiro é altamente recomendada em cranberry por várias razões. São materiais que ajudam a manter um pH ácido no ambiente radicular da planta e conservam a umidade do solo com maior estabilidade, evitando também o crescimento de fontes adventícias.

Irrigação e fertilização não devem ser negligenciadas

O momento crítico é o verão. Como já antecipamos, os verões quentes e secos estragam a produção de oxicoco. Para evitar isso, devemos prestar muita atenção aos riscos durante esse período.

Já comentamos sobre a necessidade de solos com alta contribuição de matéria orgânica. Além disso, devemos atentar para o pH do solo, pois se for muito ácido pode ser deficiente em alguns elementos essenciais, como o cálcio, que devemos observar e fornecer.

Variedades de mirtilo

Existem muitas variedades de mirtilos. Alguns dependendo de sua maturação (do mais antigo ao mais recente) são os seguintes:

Earlyblue, Bluetta, Spartan, Patriot, Berkeley, Bluecrop, Liberty, Elliot, entre outros.

O arando Finalmente, uma variedade muito apreciada e muito pouco cultivada (Vaccinium vitis-idaea L.). Está localizado principalmente no hemisfério norte. Seus frutos são de um vermelho intenso e por isso é mais especial que o mirtilo comum.

Fonte: Agromatica.es