Como o Japão está revolucionando a agricultura sem terra ou trabalhadores
Frutas e legumes cultivados pelo japonês Yuichi Mori não estão no solo e não precisam dele.
As raízes do que ele planta vêm de um dispositivo que foi originalmente projetado para tratamento médico.
Mori cultiva em um filme de polímero transparente feito de um hidrogel permeável que ajuda a armazenar líquidos e nutrientes.
As plantas crescem em cima do filme e as raízes se desenvolvem para o lado.
Além de permitir que o vegetal cresça em qualquer ambiente, a técnica consome 90% menos água agricultura tradicional e não utiliza pesticidas, uma vez que os poros do polímero bloqueiam vírus e bactérias.
Os produtos agrícolas verticais são frescos, cultivados localmente, podem ser colhidos durante todo o ano, livres de pesticidas e não afetados pelo mau tempo, afirmam seus advogados.
“Adaptei os materiais usados para filtrar o sangue em tratamentos de diálise renal ao meio de crescimento das plantas”, explica o pesquisador à BBC News Brasil.
Sua empresa, Mebiol, possui patentes para a invenção registradas em quase países da 120 e representa um revolução agrícola no Japão.
Os campos estão se tornando centros tecnológicos, com a ajuda da inteligência artificial (IA), internet das coisas e conhecimentos retirados dos laboratórios.
Em um país com escassez de terras aráveis e falta de mão-de-obra, a agrotecnologia aumentou a precisão no monitoramento e manutenção das culturas.
Permite mesmo cultivar sem terra ou em áreas com acesso limitado à água, uma preocupação crescente em todo o mundo.
O método de cultivo sem terra é conhecido como agricultura hidropônica
O método de produção com filmes de polímero permite a agricultura em qualquer lugar do mundo.
O Relatório Mundial das Nações Unidas sobre o Desenvolvimento dos Recursos Hídricos deste ano estima que o 40% da produção de grãos e o 45% do Produto Interno Bruto global estarão comprometidos para o 2050 se o degradação ambiental e da água Eles continuam nas taxas atuais.
O cultivo de polímeros, como Yuichi Mori, cruzou fronteiras.
É praticado em mais de locais 150 no Japão, mas também em regiões como a deserto dos Emirados Árabes Unidos.
O método também está sendo usado para reconstruir áreas agrícolas no nordeste do Japão contaminado por substâncias Eles chegaram com o tsunami após o grande terremoto de março de 2011.
Robô trator
Com o aumento esperado na população mundial (de milhões de 7.600 para milhões de pessoas no 9.800), as empresas estão apostando em oportunidades de negócios relacionadas à demanda mundial de alimentos, bem como no potencial do mercado de máquinas.
A humanidade aprendeu a cultivar plantas sem solo, alimentando-as diretamente com nutrientes minerais da água e iluminando-as diretamente.
Atualmente, o governo japonês está subsidiando o desenvolvimento de tipos de robôs 20, capazes de ajudar em vários estágios da agricultura, desde o plantio até a colheita em várias culturas.
Em parceria com a Universidade de Hokkaido, a empresa Yanmar desenvolveu um trator robô Isso está sendo testado em campo.
Uma pessoa pode operar dois tratores ao mesmo tempo, graças a um sensor integrado que identifica obstáculos e evita colisões.
A montadora Nissan já lançou este ano um robô equipado com GPS, conexão WiFi e energia solar.
Chamado Duck, o pequeno robô, navegar na água dos campos de arroz para ajudá-lo a oxigenar, reduzindo o uso de pesticidas e o impacto ambiental.
Em muitos países, os agricultores não dispõem de fornecimento confiável de eletricidade, infraestrutura suficiente ou mão de obra qualificada.
Agricultura sem pessoas
Com a tecnologia, o governo procura atrair jovens que têm pouco interesse em trabalhar diretamente no campo, mas que gostam de tecnologia.
É uma tentativa de reviver uma indústria importante que toda vez tem menos pessoas.
Em quase uma década, o número de produtores agrícolas japoneses caiu de 2,2 milhões para 1,7 milhões e a idade média é de anos 67.
Apenas 7% da população ativa do Japão está empregado no campo, e a maioria dos agricultores trabalha apenas em período parcial.
A topografia limita muito a agricultura do Japão, que pode produzir apenas 40% dos alimentos que você precisa.
Cerca de 85% do território é ocupado por montanhas e a maior parte da terra arável restante é dedicada ao cultivo de arroz.
Este grão sempre foi o alimento básico dos japoneses.
O governo concede subsídios aos produtores de arroz para manter a produção em pequenas propriedades de um hectare, mas a mudança nos hábitos alimentares roubou essa safra.
O consumo per capita caiu de 118 kg no 1962 para menos de 60 kg de arroz nos últimos anos.
A alta tecnologia permitiu a expansão de culturas sem solo.
Assim, o Japão começou a promover o diversificação em campo.
Como não há trabalho disponível, os agricultores voltaram-se para a pesquisa de máquinas e biotecnologia.
Mais e mais drones são usados em tarefas como pulverização, executando em meia hora o trabalho que levaria um dia inteiro para qualquer trabalhador.
A alta tecnologia permitiu a expansão de culturas sem solo.
Através da produção em estufas e hidroponia, o Japão conseguiu Expanda sua produção de frutas e legumes.
A empresa do Grupo Mirai é pioneira na produção de comida vertical e atualmente colhe cerca de alface 10.000 por dia.
A produtividade é cem vezes maior em comparação com o método convencional.
Através de um sensor, a empresa controla a luz artificial, nutrientes, dióxido de carbono e temperatura da cultura hidropônica.
A luz artificial faz com que as plantas cresçam rapidamente e o gerenciamento controlado elimina a perda de doenças.
Apesar da alto custo de energia representado pelo método, o número dessas fábricas no Japão triplicou em uma década, para quase as instalações atuais da 200.
A tecnologia japonesa permite a produção de tomate no deserto, como em Dubai.
O mercado hidropônico está crescendo em todo o mundo e atualmente representa um pouco mais de US $ 1.500 milhões.
E de acordo com a previsão da Allied Market Research, espera-se multiplicar por quatro para a 2023, atingindo US $ 6.400 milhões.
Assistência aos países em desenvolvimento
Com o apoio da tecnologia, o Japão também comprometida em ajudar os países do continente africano dobrar a produção anual de arroz para 50 milhões de toneladas para a 2030.
Projetos específicos já estão sendo realizados na África.
No senegalPor exemplo, os japoneses investiram no treinamento de técnicos agrícolas e na transferência principalmente de tecnologia de irrigação.
Como resultado, a produtividade aumentou de quatro para sete toneladas de arroz por hectare e a renda dos produtores aumentou aproximadamente 20%.
A estratégia japonesa é promover o investimento privado e expandir o comércio de maquinaria agrícola sustentável em todo o continente africano.
Durante um período de anos 15, o PIB da África aumentou os tempos 3,4 de US $ 632.000 milhões em 2001 para US $ 2,1 trilhões em 2016.
Com a intenção de ajudar a reduzir as perdas pós-colheita, revitalizar a indústria de alimentos e aumentar a renda rural, no Japão, o Ministério da Agricultura, Florestas e Pesca do Japão formulou a Estratégia Global da Cadeia de Valor Alimentar para implementá-la em países em desenvolvimento como Vietnã, Mianmar ou Brasil.
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