COP 20 Peru: O novo mapa de alimentos
O impacto da instabilidade climática e a magnitude de sua variabilidade estão transformando os mapas das culturas e a produção da indústria de alimentos. O aumento da temperatura global e a conseqüente alteração do regime de chuvas têm se encarregado de deslocar e modificar territórios onde anteriormente certos produtos eram cultivados, tendo que substituí-los por outros que até tempos atrás era impensável que germinassem naquelas terras.
Essa observação foi a principal preocupação dos especialistas em segurança alimentar presentes na 20 Conferência das Partes (COP 20) da Convenção-Quadro das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas (UNFCCC), realizada em Lima entre o 1 e o 12. Dezembro
Os mais afetados por essas mudanças radicais no clima e seus efeitos nas lavouras são os países tropicais, que podem causar aumentos significativos nos preços dos alimentos se esses países não adotarem técnicas de adaptação em breve.
O Instituto Internacional de Pesquisa em Políticas Alimentares, IFPRI, calcula que esses aumentos dos preços dos alimentos dos países tropicais podem atingir até 30% sobre os valores observados hoje.
É claramente o setor agrícola que é diretamente afetado pela mudança climática, alertou Andy Jarvis, pesquisador do Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) e especialista em agricultura de baixo carbono, do Programa de Pesquisa sobre Mudança Climática, Agricultura e Segurança Alimentar.
"O clima e a agricultura andam de mãos dadas e é o clima que define se uma cultura está indo bem ou mal. A geografia de onde as plantações vão se mover e os impactos podem ser extremamente negativos se nada for feito"Jarvis disse durante o Global Landscapes Forum, o maior evento paralelo realizado no COP 20.
Um exemplo. No Vale Sagrado dos Incas, no Peru, uma área que abriga a maior diversidade de batatas, as altas temperaturas e a incidência de pragas estão forçando os índios a cultivar o tubérculo em altitudes muito elevadas. Os produtores de batatas podem enfrentar uma redução na precipitação de 15 para 30 por cento para 2030, de acordo com a Climate Wire.
"O COP conseguiu manter o aquecimento global dentro de um teto de dois graus Celsius como o objetivo mais otimista", Lembrou Jarvis ao Terramérica.
Em outros países, pragas muito agressivas já foram declaradas a partir de fungos que se desenvolveram e se multiplicaram por distúrbios provocados pela chuva, causando prejuízos de vários bilhões de dólares.
Esta região da América Latina já começa a sofrer mutações e com isso o mapa alimentar começa a sofrer mudanças surpreendentes, trazendo por um lado o inevitável aumento de alimentos, e também muitas oportunidades para outras terras que começam a cultivar produtos que antes Eles eram impossíveis de cultivar.
No futuro imediato, essa realidade também será estendida aos outros países do sul do continente, já que a mudança climática é irreversível e a escassez de chuvas já é uma tendência. À medida que o clima se aquece, as culturas que até agora têm o seu pico de altitude de metros 1.600, devem subir níveis mais elevados.
O vice-diretor-geral de Florestas da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), Eduardo Rojas, assegurou na COP 20 que a mudança climática já coloca em risco a segurança alimentar, os recursos e os meios de vida das pessoas mais vulneráveis.
"Uma agricultura resiliente é mais ambiental porque não usa fertilizantes nitrogenados. Mas não importa o quanto fazemos, existem limites sistêmicos. Podemos chegar ao limite do que pode ser a adaptação da agricultura"Ele comentou.
Rojas insistiu em uma abordagem abrangente das paisagens no contexto das mudanças climáticas para enfrentar o desafio de garantir uma nutrição adequada aos milhões de pessoas que sofrem de desnutrição crônica. No entanto, a produção agrícola terá que aumentar em 805% para garantir a demanda.
Fonte: Ecoportal.net
POSTAGENS RELACIONADAS
