O consumo de mirtilo continua forte, tanto que uma transportadora está iniciando a produção dois meses antes desta temporada. “É devido ao calendário de nossa nova fazenda no sul do México. Portanto, entre nossas duas regiões de cultivo, nossa temporada mexicana vai do final de dezembro a meados de maio”, diz Doug LaCroix, diretor de vendas e especialistas em Marketing na Family Tree Farms.

Isso significa que o pico da oferta será em março e abril. A maior parte do volume do setor virá do centro do México, seguido pelo norte do país.

LaCroix diz que a safra parece boa e com a adição da nova fazenda, que está localizada a cerca de 800 milhas ao sul das fazendas existentes da Family Tree no México, o volume aumentou. O rancho é plantado com a terceira geração de variedades proprietárias de mirtilo. “É um clima mais temperado, então esperamos uma safra boa e consistente nos próximos meses. É muito mais quente em nosso rancho do norte e as colheitas tendem a atingir o pico em abril”, detalha LaCroix.

Um mercado de cranberry de dois níveis

Enquanto isso, a demanda por mirtilos continua superando a oferta de frutas boas. “Um mercado de dois níveis está se desenvolvendo, pois muitos de nossos parceiros estão preocupados com a qualidade dos mirtilos que estão sendo oferecidos agora e serão oferecidos nos próximos meses”, diz LaCroix, observando que são esperados aumentos modestos de preços. ano.