A Driscoll's foi reconhecida como a segunda maior marca de consumo na categoria de alimentos e bebidas no ranking da Circana. Desde que conquistou um lugar para si no […]
A variedade de condições que temos na costa peruana, de ponta a ponta, exigiu o desenvolvimento de conhecimentos muito específicos para nos adaptarmos às diferentes realidades, pois as condições variam significativamente de região para região.
As complicações dos recursos hídricos e limitações do solo, juntamente com a crescente demanda por alimentos saudáveis, obrigam-nos como produtores a adotar as melhores tecnologias para produzir mais "superalimentos" [...]
Você está usando todas as ferramentas disponíveis para alcançar uma melhoria sustentável, atendendo à demanda do consumidor? A atual falta de dados precisos e transparentes na indústria global de produtos frescos tem prejudicado a excelência operacional na entrega de produtos frescos de qualidade aos consumidores.
O que é a lista de rastreabilidade de alimentos? É uma lista de alimentos que estarão sujeitos a requisitos adicionais de manutenção de registros sob a Regra 204 da FSMA. […]
As análises estratégicas são baseadas em fontes mensuráveis, e isso é muito correto, mas o fator humano não está nos dados e, segundo a experiência, é um fator fundamental.
XXXIV Seminário Internacional de Blueberries Lima Peru 2025 Será realizado no Centro de Convenções de Lima (LCC) entre os dias 12 e 13 de março do próximo ano de 2025. Participe do evento […]
XXXV Seminário Internacional Berries & Cherries Chile 2025 Será realizado no Hotel Monticello, San Francisco de Mostazal, no dia 10 de abril do próximo ano de 2025. Participe do mais […]
XXXVI Seminário Internacional Berries México 2025 Será realizado no Hard Rock Guadalajara Hotel entre os dias 28 e 29 de maio de 2025. Participe do evento mais importante do setor […]
XXXVII Seminário Internacional Blueberries Trujillo 2025 Será realizado no hotel Wyndham Costa del Sol Trujillo Golf em Trujillo, Peru, nos dias 9 e 10 de julho de 2025. Participe […]