Um grupo seleto de profissionais participou do Peru Blueberry Technical Tour 2025, buscando conhecer mais de perto a indústria peruana de mirtilo. Pudemos recolher a opinião de Baiba dança, vindo da França representando Grupo Agaris e o empresário chileno Praça Javier Valdés de Despachante SCM.

BAIBA DANCE (FRANÇA), GERENTE DE EXPORTAÇÃO DO GRUPO AGARIS

De qual empresa você vem e quais são suas expectativas para o tour técnico e o seminário?

Venho do Agaris Group, um grupo que tem sede na Bélgica, mas tem linhas de produção na Letônia, Polônia, Bélgica e França. Produzimos meios de cultura, substratos. Temos nossas próprias turfeiras na Letônia e fábricas em diferentes partes da Europa. E hoje estou aqui para ver e apreciar como a turfa do Báltico está sendo usada na produção de mirtilo no Peru.

Então você está procurando expandir seus negócios na região?

Produzimos substratos não só para a produção de mirtilo, mas também para a produção de plantas em geral, como mudas, plantas em vasos, frutas, etc. Então vim ver como funciona o mercado aqui e assim atender melhor às necessidades do mercado.

Estou feliz em ver a turfa do Báltico sendo usada aqui e, embora ainda não estejamos comercializando nosso produto na região, vemos uma oportunidade de oferecer algo que sabemos que funciona.

O que você achou dos processos de produção de mirtilo que você observou na visita técnica?

Hoje, na visita técnica, visitando a área de produção e conversando com as pessoas, vi que a turfa do Báltico é muito benéfica para a produção de mirtilo. Aqui, eles o misturam ao solo da fazenda, proporcionando melhor aeração e melhor retenção de água. A turfa do Báltico também tem um pH naturalmente baixo, o que diminui o pH geral. Também ouvi dizer que eles trabalham aqui com temperaturas muito altas em certas épocas do ano e a areia fica muito quente e a turfa ajuda a evitar que as raízes fiquem muito quentes, porque a turfa ajuda a evitar que elas subam muito. Mas o que vimos aqui (colheitas de Fazendas Familiares Peru) é uma conquista humana, porque este não é o habitat natural do mirtilo. Por exemplo, na Letônia, onde nasci e onde a turfa é extraída, os mirtilos crescem naturalmente. Então, é muito bom ver que graças à genialidade humana, combinando recursos naturais e conhecimento técnico, alcançamos resultados fantásticos na produção de mirtilo.

Baiba Dance, pelo Grupo Agaris.

JAVIER VALDÉS PLAZA (CHILE), PROPRIETÁRIO DA SCM FORWARDER

De qual empresa você vem e quais são suas expectativas para o tour técnico e o seminário?

A SCM Forwarder é uma empresa dedicada à logística de transporte. Estamos prestes a comemorar dez anos e oito deles foram desenvolvidos com a indústria do mirtilo, especialmente com plantas. Trabalhamos com as maiores empresas do mundo na área de exportação de plantas no Chile, Peru, México e Estados Unidos e esse caminho nos levou a nos tornarmos especialistas. É praticamente o coroamento de um processo que vemos pelo lado logístico e é de extrema importância para mim e minha equipe entender completamente como são os processos de produção e entender melhor os modelos logísticos que esses produtos exigem.

Qual é a sua opinião sobre os processos observados durante a visita técnica?

Chegar aqui e encontrar isso no meio do deserto é surreal, e eu associo isso ao que fazemos. Somos altamente especializados e isso nos orgulha. Então, estar conectado a um mercado como esse, a uma indústria como essa, entendê-lo melhor e aprender o processo, e se conectar com outros participantes do mercado que nos permitem aprofundar esse relacionamento com a indústria é absolutamente necessário.

Principalmente quando a projeção é que a indústria de mirtilos continuará a crescer.

O potencial dos mirtilos aumentou muito na região. Recentemente fiz um vídeo e mencionei a demanda crescente ano após ano, à medida que mais e mais propriedades e benefícios do produto são descobertos. Isso gera demanda positiva para a indústria, aumentando sua capacidade e produção. No momento, estamos ouvindo sobre mudanças nas técnicas para sermos mais produtivos, e isso é incrível, e estou muito feliz de fazer parte dessa turnê.

Javier Valdés, da SCM Forwarder.

Esperamos vê-lo em nosso próximo evento, 35º Seminário Internacional de Mirtilo, Chile, que será realizada no próximo dia 10 de abril.

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