Na 50ª semana da safra 2025/26, o Chile exportou 30.513 toneladas de mirtilos frescos, um número que representa aproximadamente 20% a mais do que em 2022/23 e mais de 100% a mais no total. O país atingiu, assim, um nível de oferta sem precedentes, marcando uma quebra na tendência das últimas safras.

A curva desta temporada não só atinge um pico mais alto, como também sobe mais cedo e de forma mais acentuada do que nos ciclos anteriores. Os volumes começam a acumular-se por volta da semana 35, com as vendas ainda limitadas, e a vantagem para a temporada 2025/26 torna-se muito mais pronunciada entre as semanas 48 e 50.

Gráfico 1. Volume semanal de exportações de mirtilo fresco do Chile por temporada (semanas 35 a 50, em toneladas).

O resultado é uma maior presença de mirtilos chilenos durante a parte central da temporada do Hemisfério Norte, época do ano em que a concorrência de outras origens do sul é tipicamente mais intensa. Para os diversos intervenientes na cadeia de abastecimento, estes números exigem uma revisão da capacidade produtiva, dos métodos de transporte e da estratégia comercial.

Tabela 1. Volume semanal de exportações de mirtilo fresco do Chile por safra (semanas 35 a 50) e volumes acumulados até a semana 50 (toneladas).

Um novo nível de oferta semanal: 50

A análise semanal reforça essa interpretação. Na semana 48, a temporada 2025/26 já havia superado todas as outras; duas semanas depois, o total acumulado atingiu 30.513 toneladas. Comparada a esse número, a temporada 2022/23 — que até então era a referência — caiu para o segundo lugar, enquanto a temporada 2024/25 é vista como uma temporada de transição, e a temporada 2023/24 se apresenta claramente como a de menor produção do período.

Gráfico 2. Volumes de exportação de mirtilos frescos do Chile por campanha nas semanas 48, 49 e 50, e acumulados até a semana 50 (toneladas).

Não se trata apenas de um ano ligeiramente melhor. A combinação de um volume total maior e uma colheita mais concentrada ao longo de algumas semanas está mudando o formato da curva. O Chile está operando em um novo nível de oferta no meio da temporada, o que está impactando o planejamento da colheita, os cronogramas de embalagem e a coordenação com os mercados de destino.

Tabela 2. Volumes de mirtilos frescos exportados pelo Chile nas semanas 48, 49 e 50, e acumulados até a semana 50, por safra (toneladas).

Mais volume, mais pressão na corrente.

Concentrar tantos quilos em tão pouco tempo significa instalações de embalagem operando em capacidade máxima, equipes de colheita sob imensa pressão e uma cadeia de frio com pouca margem para erros. Quando o fluxo de frutas aumenta drasticamente, qualquer atraso no recebimento, pré-resfriamento, classificação ou transporte pode levar à perda de firmeza, desidratação ou outros problemas com a condição da fruta na chegada.

A logística externa também se torna mais sensível, pois a coordenação de um maior número de contêineres em poucas semanas tensiona o relacionamento com as empresas de transporte marítimo e os operadores, especialmente em um contexto de portos ainda sujeitos a interrupções.

Nesse cenário, a embalagem a granel passa a desempenhar um papel fundamental. Nos mercados importadores onde esse tipo de embalagem é aceito, o processamento de frutas a granel aumenta a eficiência da planta: permite movimentar mais quilos por hora, reduz o manuseio por embalagem, libera espaço em câmaras frigoríficas e nas linhas de processamento e, ao mesmo tempo, diminui os custos operacionais na origem. Dessa forma, a embalagem a granel ajuda a aliviar os períodos de pico de demanda e libera capacidade para embalagens em potes ou clamshell destinadas a mercados com requisitos específicos.

Estratégia comercial em um cenário de aumento da oferta

Um aumento tão acentuado e concentrado na oferta levanta questões sobre o comportamento dos preços. Se várias fontes coincidirem com volumes elevados nas mesmas semanas, a pressão sobre os mercados pode ser sentida, mesmo quando a qualidade é boa.

Diante desse risco, o planejamento comercial torna-se tão importante quanto o desempenho em campo: definir antecipadamente quais frutas serão destinadas a programas específicos, quais serão produzidas em operações pontuais, quais perfis são mais adequados para determinados destinos e qual parte do volume será direcionada para a indústria ou outros usos.

A safra de 2025/26 estabelece um novo padrão para os mirtilos chilenos. Manter esse nível exigirá investimentos contínuos em genética, manejo agronômico, capacidade de processamento, automação e sistemas de informação que permitam uma melhor coordenação em toda a cadeia de suprimentos.

A forma como o setor combinar esses elementos determinará se esse recorde se consolidará como parte de uma nova etapa de desenvolvimento ou permanecerá como um pico isolado, difícil de repetir.