O mirtilo da América do Sul atinge o momento de colheita máxima

O mirtilo da América do Sul atinge o momento de máxima colheita

20/12/2016

«Estamos entrando no momento de produção máxima no Chile. Como resultado, as cadeias retalhistas americanas estão a fazer a transição para embalagens maiores." explica Lauren Del Rosario, do Donio. As condições climáticas ideais que o Chile tem estimulado a oferta. «Até 1º de janeiro começarão a chegar volumes, o que permitirá às redes de distribuição lançar promoções«Acrescenta Del Rosario.

Peru engrena períodos de transição

O Chile é o principal fornecedor de mirtilos para a América do Norte nesta época do ano, com vendas de fornecimento ocorrendo de meados de novembro a meados de março. «Chile está no banco do piloto, ajudado pela oferta peruana«diz Del Rosario. «O Peru tem um forte programa de outono, mas se concentra principalmente na transição das regiões produtoras do hemisfério norte para o sul, uma época que é conhecida por ter um mercado escasso«. O Chile transporta mirtilos principalmente por navio, enquanto o Peru conta com a opção de transporte aéreo. O Peru exporta mirtilos por via aérea quando os preços FOB estão no nível que suporta o custo do voo.

Cranberries ainda não são um grampo

A produção de mirtilo continua a crescer rapidamente, mas Del Rosario não prevê que este desenvolvimento cause problemas na procura. «O mirtilo ainda não é um produto básico como o morango e acredito que a procura do consumidor conseguirá acompanhar”, afirma. «Ainda há partes do mundo que não têm acesso a mirtilos«. No mercado interno, os números de consumo da categoria de mirtilo ainda estão aumentando, mas Del Rosario vê grandes oportunidades de crescimento na categoria de produtos processados porque a fruta tem sido rotulada como um superalimento. «Espera-se que as categorias de sucos congelados e desidratados continuem crescendo", Adicionar. Para desfrutar de mirtilos a preços promocionais durante todo o ano, El Rosario recomenda comprá-los frescos quando estão à venda e congelados porque conservam muito bem.

Donio oferece um programa de mirtilo ao longo do ano. Na temporada da América do Norte, a empresa possui programas de cultivo em New Jersey, Michigan e British Columbia. No inverno, os mirtilos vêm do Chile e do Peru.

Fonte: Freshplaza.es