O dinâmico mercado de melhoramento genético de plantas

"Em um cenário desafiador para a fruticultura exportadora, a área de genética vegetal assume especial relevância, pois a qualidade das plantas determina em grande parte o potencial produtivo da cultura"

A fruta é demandada nos principais mercados do mundo e junto com isso crescem as exigências dos consumidores. Esta realidade, aliada à crescente concorrência nos mercados, exige que as variedades vegetais sejam cada vez mais produtivas, em termos quantitativos e qualitativos, e adaptáveis ​​a novos climas e solos para poderem competir com sucesso num cenário internacional cada vez mais exigente.

Padrões altos

Nesse cenário desafiador para a fruticultura exportadora, atravessado por esses altos padrões de exigência dos consumidores e pelas novas regulamentações sanitárias herdadas em decorrência da pandemia, além do impacto cada vez mais agressivo das mudanças climáticas e da escassez de recursos hídricos, somando-se a quase total ausência de mão de obra para as atividades rurais, o campo da fitogenética assume especial relevância, pois a qualidade das plantas determina em grande parte o potencial produtivo da cultura.

Este tema será abordado sob diferentes perspetivas e diferentes realidades, tanto no cultivo do mirtilo como no cultivo da cereja, no XXV Seminário Internacional de Mirtilos e Cerejas a ser realizada em 13 de abril no Monticello Conference Center, no Chile.

Porque num mercado global e informado, os consumidores procuram uma boa experiência, que se traduz num bom sabor na degustação do produto, numa certa firmeza de textura ao tacto, numa boa aparência e tamanho e numa óptima condição à chegada , o que ajuda a que essa boa experiência do consumidor se repita e se mantenha ao longo do tempo, aumentando a demanda.

Requisitos

Novas variedades devem ser resistentes a pragas e doenças. Que são muito pouco exigentes de recursos hídricos e que podem ser produtivas em condições de seca extrema.

Além disso, na atual perspectiva de escassez de superfície adequada para a atividade agrícola e a crescente demanda por alimentos, os diferentes cultivares são solicitados a ter um alto rendimento na equação de superfície e número de plantas por hectare.

mercado de variedades

Assim, a pesquisa e o aperfeiçoamento tornaram-se uma ação permanente para elevar a qualidade das usinas e seu desempenho. A qualidade, tamanho, textura e sabor da fruta; proteção de plantas contra doenças e pragas; maior resistência das lavouras a situações de calor ou frio extremo; e até mesmo tornar a cultivar perene para poder produzir o ano todo em uma safra perene, são qualidades que o mercado de genética já oferece, por isso serão abordadas em detalhes no Seminário Internacional do dia 13 de abril.

Neste contexto, os projectos frutícolas devem habituar-se a uma substituição varietal permanente e precoce das culturas, devido às elevadas exigências dos consumidores, à necessidade de maior competitividade nos mercados, ao impacto das alterações climáticas e a outros desafios. grandes oportunidades para o mercado cada vez mais dinâmico de melhoramento genético na agroindústria.

Este assunto é tratado em profundidade na Revista Blue Magazine 2023, pode rever no seguinte link: https://www.revistabluemagazine.com

fonte
Consultoria Blueberries

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