Nos últimos dois meses, houve muitas dificuldades no fornecimento de mirtilos peruanos e volumes muito pequenos foram vendidos a preços recordes. No entanto, Theo Benjert e Rob Pakvis, da empresa holandesa Berryland, esperam agora uma recuperação na oferta. «Em novembro, espera-se pelo menos o triplo do volume do que nos últimos meses. É claro que esse aumento será efêmero, pois em dezembro a oferta voltará a cair. “Os preços deverão cair ligeiramente, mas acreditamos que permanecerão acima do nível do ano passado.”

«Os produtores peruanos enfrentam vários problemas. Por exemplo, em certas regiões, os efeitos do El Niño ainda persistem. Isso não afeta a todos, mas há produtores que perderam até 60% da colheita. Porém, o maior problema deste ano tem a ver com a poda. Muitos produtores podaram tarde porque os preços estavam altos na época e não esperavam que isso tivesse quaisquer consequências, mas essas plantas produziram muito menos frutos. Embora a oferta total do ano passado tenha ficado 40% abaixo das expectativas, os volumes deste ano permanecem 60% abaixo. “Os preços podem ser bons, mas não compensam nem remotamente a falta de volumes.”

A situação do mercado da framboesa também não é fácil neste momento. «Esperamos escassez neste inverno. Os produtores mexicanos receberam consideravelmente menos plantas do que encomendaram, portanto praticamente toda a fruta já foi comercializada em pré-venda. A China e a América do Norte lutam pelas frutas mexicanas, e a Rússia, que costuma comprar muito do México, recorre ao Marrocos. Isto complicará ainda mais a temporada, uma vez que Marrocos recebeu menos plantas. O país começou a colheita mais cedo, mas à medida que o varejo ainda oferece principalmente framboesas belgas e holandesas, o preço está sob alguma pressão. É claro que espero que os preços disparem assim que os supermercados passarem a importar. De qualquer forma, não haverá muita fruta disponível durante os meses de inverno”, afirma Rob.

O mercado de amoras também enfrenta séria escassez. «Há muito pouco produto holandês e belga; No entanto, muitas variedades novas e promissoras estão a ser introduzidas em Marrocos para este inverno. Um exemplo é o Indra, que é grande e firme e tem um sabor muito bom. Os nossos produtores também cultivam esta variedade na Tanzânia, que consideramos um mercado promissor para bagas. Já tínhamos projetos para cultivar framboesas lá, e agora também existem amoras, mirtilos e morangos. Embora ainda trabalhemos em pequena escala, temos grandes expectativas para este mercado”, concluem Theo e Rob.