A oferta e a demanda de mirtilo provavelmente crescerão de forma constante nos próximos anos, sugere um novo relatório da RaboResearch.

O relatório de nove páginas, escrito pelo analista sênior de produtos frescos da RaboResearch, David Magaña, é intitulado "Qualidade consistente é o novo azul: uma olhada no futuro do mercado de mirtilo".

Com os preços caindo e os custos aumentando, as margens do mirtilo estão sob pressão, de acordo com o relatório. Como resultado, Magaña disse que as empresas estão sendo pressionadas a serem mais produtivas e eficientes e a fornecer consistentemente frutas de alta qualidade para aproveitar as oportunidades de expansão ao longo do ano. 

Cultivares melhorados desempenharão um papel cada vez mais importante nas regiões de cultivo, de acordo com o relatório, e a expansão da demanda na Europa será a principal fonte de crescimento da demanda globalmente.

A RaboResearch estima que as exportações globais em 2025-26 podem chegar perto de 900.000 toneladas métricas, com 70% vindo dos principais países exportadores do Peru, Chile, Canadá, México e Espanha / Marrocos.

O volume global de exportação de mirtilo cresceu a uma taxa composta de crescimento anual de cerca de 11% na última década, de acordo com o relatório.

Desde a temporada de 2019-20, o Peru se tornou o maior exportador mundial de mirtilos frescos, de acordo com o relatório, com pico de embarques de setembro a novembro. Embora os Estados Unidos sejam o principal mercado para o mirtilo peruano, os comerciantes estão se esforçando para diversificar as exportações, de acordo com o relatório.

RaboResearch disse que a demanda deve crescer nos mercados da União Europeia e do Reino Unido. Os consumidores usarão ferramentas como Eco-Scores e Nutri-Scores para identificar os aspectos nutricionais e ambientais dos produtos, e o relatório afirma que os mirtilos têm alta classificação no Nutri-Score.

Algumas das estratégias vencedoras para os comerciantes de mirtilo no futuro, disse Magaña, incluem oportunidades de fusão e aquisição, diversificação / internacionalização, foco na qualidade e consistência, colheita mecânica, orgânicos e inovação em embalagens.