Negócio polaco de bagas enfrenta desafios
Este foi um ano desafiador para muitos na indústria de produtos frescos. Como foi 2022 para o seu negócio?
Dominika Kozarzewska : É definitivamente mais difícil cultivar e comercializar mirtilos nos dias de hoje. Não só temos que enfrentar desafios relacionados ao clima, eventos climáticos súbitos, secas e inundações, mas também o mercado apresenta uma série de desafios.
Inflação altíssima, custos de produção em alta, falta de mão de obra e demanda instável, sem contar a instabilidade política e econômica e as consequências da pandemia de Covid-19: essas são as dificuldades que não só tivemos que enfrentar este ano, mas também enfrentar afetando nossos negócios no futuro.
O aumento dos custos de matérias-primas, energia e logística tem sido um grande obstáculo para muitos este ano. Como isso afetou você?
DK : É difícil encontrar soluções quando nos deparamos com custos que em alguns casos são várias vezes superiores aos de 2021. Tentámos otimizar o transporte e encontrar poupanças trabalhando para aumentar a nossa eficiência e produtividade.
A guerra na Ucrânia teve impacto direto em algum de seus negócios?
DK : A situação na Ucrânia nos tocou profundamente, pois muitos de nossos funcionários são ucranianos. Desde o início da invasão, estamos envolvidos em inúmeras iniciativas para fornecer o apoio necessário aos nossos vizinhos na Ucrânia e aos nossos funcionários e suas famílias, que foram afetados pela guerra.
Como é o mercado mais amplo para seus principais produtos atualmente?
DK : Percebemos uma estagnação na demanda e no crescimento, e acreditamos que isso se deve principalmente à alta inflação global.
O que está lhe dando mais otimismo para o futuro?
DK : Estamos desenvolvendo novos mercados e diversificando ainda mais nossas direções de vendas, o que é muito empolgante e um desenvolvimento fundamental nas atuais condições difíceis do mercado. Começamos a trabalhar com vários novos mercados no Oriente Médio e Sul da Ásia, também estamos começando a importar frutas fora de época.
Também estamos muito animados que a Cúpula da Organização Internacional de Blueberry 2023 será realizada na Polônia em julho de 2023. Esta será uma excelente oportunidade para a comunidade global de mirtilo discutir os desafios atuais e buscar caminhos para o setor.
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