O desafio é produzir um composto estável de qualidade, que pode ser incorporada de volta à cadeia produtiva através de sua aplicação no campo como uma emenda orgânica para obter um benefício econômico e ambiental, baseado em um modelo de produção sustentável.

O grupo operacional “Valorares” lançou o desenvolvimento de técnicas inovadoras de compostagem que permitem a reciclagem e a valorização. Eles fazem isso por  melhorar a eficiência na gestão dos subprodutos das indústrias agro-alimentares e pecuárias através de

Ele consiste de COMPLUS Regeneração Ambiental, Cooperativas Agro-alimentares da Extremadura, Sociedad Cooperativa Virgen de la Estrella e Engenharia D3 e Obras irá funcionar até maio 2020 neste projecto financiado pelo Fundo Europeu Agrícola de Desenvolvimento Rural (FEADER) e da administração regional.

O composto

Será obtido a partir da transformação biológica aeróbica da matéria orgânica contida nos subprodutos e, segundo a organização, existem inúmeras evidências que demonstram seus benefícios na recuperação e regeneração de solos agrícolas. Com isso, o projeto visa resolver o problema da escassez de matéria orgânica na Extremadura e gestão de subprodutos orgânicos.

A organização explicou que este composto será analisado, tanto em sua composição e uma vez aplicado ao solo, para posteriormente ser utilizado para uso em campo de acordo com sua qualidade, como para produzir um composto de chá com importantes propriedades inseticidas e fungicidas.

A utilização de composto na agricultura possibilita a redução do adubo mineral sintético, por meio da realização de emendas com um produto orgânico, proveniente da transformação dos subprodutos gerados por sua atividade, aos quais são adicionados outros de origem animal e do setor de processamento vegetal. , Cooperativas Agro-alimentares garantiu.

Otimize o desperdício

Desta forma, serão implementados novos sistemas de compostagem que otimizem a gestão de resíduos. A partir destes resíduos orgânicos das indústrias agroalimentares e das explorações pecuárias será obtida uma gama de “composto de qualidade” para aplicação em culturas como o olival ou a vinha, que devolve os seus nutrientes à terra.

Por tudo isso, este projeto pretende apostar em P & D & I para reduzir a geração per capita de subprodutos e transformá-los em novos recursos por meio da economia circular e do desenvolvimento social sustentável, divulgando e demonstrando os benefícios do composto. entre cooperados, produtores em geral e cidadania.