Ernesto Escurra: “A vantagem do Peru deveria estar nos mirtilos orgânicos”

ernesto_escurraO gerente da fábrica de frutas peruana La Joyita, Ernesto Escurra, é um dos pioneiros no cultivo de mirtilos no Peru. Suas primeiras plantas 180.000 foram retiradas dos viveiros de Paine, no Chile, no 2009.

Naqueles anos, ele declarou à imprensa peruana que "Como pioneiros na produção de aspargos no Peru, importamos variedades abertas como Misty, Legacy e O'neal do Chile. Não usamos Biloxi porque naquela época no Chile não era uma variedade recomendada porque não havia história".

Ele trabalha e já trabalhou em diferentes projetos, experimentais e comerciais, estrangeiros e próprios, privados e estaduais, e com muitas variedades de plantas com substratos, mesmo sem elas, "antes de chegarem à raiz nua" nos conte.

O projeto iniciado pela empresa de frutas La Joyita, na cidade de Huacho, Arequipa, 2009 levaram o corpo e já hectares 2013 10 plantadas com variedades importadas dos royalties dos Estados Unidos.

"A ideia é fazer um jardim com sete variedades, entre elas a Biloxi, para experimentar quais se adaptam melhor à região de Huacho, já que até o momento não há estudo sobre ela. Uma vez selecionadas as variedades com maior rendimento, mais hectares serão adicionados", O engenheiro Escurra declarou em seu tempo.

Na época indicaram que espera rendimentos de cerca de 20 toneladas por hectare para variedades com a realeza, o dobro do que você ganha com variedades abertas, como O'neal, leva entre 2 e 3 anos.

Desde o seu início no cultivo de blueberries, Ernesto Escurra Sanz apontou para as vantagens comparativas que o Peru poderia alcançar em comparação com os outros países da região na oferta comercial de cranberry para os mercados internacionais.

Na época ele pretendia obter duas safras nas usinas de Arequipa, buscando a possibilidade de a produção peruana buscar aproveitar duas janelas comerciais, e não apenas aquela que compreende os meses de setembro a outubro.

A possibilidade de utilização de duas janelas, somando os meses de março a abril, está instalada devido à falta de oferta de frutas no mercado nessas datas. "A planta vai dar duas colheitas. Mas a questão é se a fruta é removida para março-abril e se isso compromete ou atrasa a colheita de setembro a outubro, que é a janela comercial mais atraente.", Declarado no momento.

Blueberrieschile.com falou com o gerente de La Joyita no Segundo Seminário Internacional mirtilos / AGQ Internacional Lab em Lima, Peru, em junho e perguntou onde eles agora poderiam localizar as vantagens comparativas do Peru em relação ao fornecimento de blueberries os outros países da região.

"A partir das costas de Huacho tem sete dias a menos para a China, que a primeira vantagem, e segunda ordem, eu acho que o cultivo de mirtilos orgânicos é a vantagem que o Peru deve desenvolver para competir no mercado internacional, em que a cada dia cresce demanda por esta fruta em condições naturais"Ele terminou.

 

 

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