Espanha: O calor põe em risco o fim da campanha de frutos vermelhos em Huelva

As altas temperaturas aceleram o amadurecimento, o que prejudica a conservação do fruto e reduz os preços devido à saturação do mercado.

O sol é essencial para os frutos vermelhos de Huelva. O calor permite o amadurecimento de uma fruta única no mundo, mas também é inimiga quando pressionada excessivamente. As temperaturas dos últimos dias colocam em risco o fim da campanha, que pode estar fadada a uma liquidação prematura com o impacto que isso teria para a economia de um dos principais setores econômicos da província de Huelva.

A campanha de colheita de morango, mirtilo ou framboesa começa tradicionalmente em dezembro para as variedades mais precoces e geralmente dura até o primeiro quinze de junho, dias acima ou abaixo. Depende de diferentes fatores que o tempo de coleta aumenta ou diminui dia para cima ou para baixo, mas o normal é que chegue quase até meados de junho.

Esta campanha, por outro lado, tudo indica que os produtores podem perder a última quinzena em função das altas temperaturas, o que afeta tanto a produção em si quanto a lucratividade. O tempo é um fator essencial na agricultura. A província conviveu durante a semana passada com um termômetro típico de meados de junho ou mesmo no meio do verão, com picos que chegaram a 40 graus. Uma situação anômala sofrida pelas plantas. O calor destes dias teve uma consequência direta. Acelerou o processo de amadurecimento da fruta que chega aos mercados em maior quantidade. Diretamente há uma queda nos preços.

Não é apenas uma questão econômica, o amadurecimento mais rápido afeta maiores dificuldades na preservação do produto. Os morangos de Huelva são únicos e altamente valorizados em todos os mercados europeus. El tiempo de la última semana complicó mantener esos estándares de calidad, que unido a que llega mucha fruta de otros destinos donde el calor ha permitido acelerar su incorporación a la competencia, ha hecho que haya productores que ya estén arrancando sus plantaciones para dar por finalizada a campanha.

Outros, por outro lado, optam por aguentar esperando uma trégua nos termômetros que lhes permita economizar mais quinze dias. Freshuelva reconhece que "Se as altas temperaturas persistirem por mais alguns dias, podemos nos ver condenados ao fim da campanha". A Interfresa, por sua vez, sustenta que as fazendas destinadas à “fruta para a indústria” estão focadas em coletar o máximo possível daquela que requer menos cuidados antes de encerrar a campanha.

Todos olham para a previsão do tempo. A previsão da Agência Meteorológica do Estado não é muito animadora. Se neste domingo e durante parte da segunda-feira o tempo esfriar, a previsão é de ultrapassar os 30 graus novamente a partir de quarta-feira.

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