Estes são os desafios da 3 que a agricultura enfrenta e é assim que a tecnologia pode enfrentá-los
Nos próximos anos 35, o agricultura em todo o mundo Será necessário dobrar a quantidade de alimentos que atualmente é produzida e antes que este setor venha a enfrentar grandes desafios.
Manuel Bravo, diretor da Bayer Crop Science México, considerou nesta terça-feira, durante a terceira edição do Fórum EF Agro, que o setor agrícola enfrentará três grandes desafios, que podem ser enfrentados por meio de novas tecnologias.
O primeiro é o falta de água. De acordo com o Instituto Internacional de Gestão de Água, cerca de 70 por cento de todo o líquido em todo o mundo é usado para agricultura, e em 2030, de cada 100 litros que são exigidos, haverá apenas 40 disponível.
Este problema pode ser enfrentado com o uso de novas variedades de sementes resistentes à seca e através do uso de fotos de satélite. Essas tecnologias permitem, explicou, economizar água e detectar quando uma cultura precisa disso
O segundo desafio que a agricultura enfrentará é o desperdício de comida.
No México, cerca de 40 por cento da comida é desperdiçada durante a fase de colheita. O blockchain, a cadeia de blocos que deu origem a bitcoin, poderia ser a solução, porque através deste sistema é possível acompanhar as cadeias produtivas desde a lavoura até que os produtos atinjam os centros de consumo.
Outro desafio que a agricultura enfrentará é o migração. Segundo dados do Banco Mundial, 143 milhões de pessoas terão que migrar de suas terras devido ao efeito da mudança climática.
A maioria deles, disse o gerente da Bayer, serão pequenos produtores.
Este último pode ser evitado, disse ele, trabalhando com pequenos agricultores através da democratização de tecnologias, como inteligência artificial e sementes melhoradas.
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