O ex-ministro Antonio Walker iniciará a reunião da cereja no dia 13 de abril

Claramente, as cerejas são identificadas como uma das frutas com maior crescimento e projeção dentro da oferta de frutas chilenas, atraindo também muito interesse de produtores de outros países da região.

A temporada da cereja chilena termina com uma exportação de aproximadamente 400.000 toneladas, superando assim o que foi alcançado nos dois anos anteriores e mantendo a China como principal destino, com embarques que totalizam 350.000 toneladas, o que implica múltiplos desafios para manter a qualidade da fruta ao consumidor final num destino tão distante, embora nesta época se tenha conseguido uma maior diversificação dos mercados.

Este ano o Chile se propôs a avançar no mercado norte-americano, para o qual enviou 50% a mais que em 2021/22 e três vezes mais que em 2020/21, garante reportagem da TopINFO e afirma que foram feitos mais embarques para outros países em Extremo Oriente, como Taiwan, Coréia, Tailândia, Índia e Vietnã.

mais superfície

A área plantada com cerejeiras na zona centro-sul do Chile cresceu exponencialmente, superando os 60 hectares e se aproximando de 18% da área total de árvores frutíferas do país, o que significa um aumento de quase vinte vezes em relação aos 3.200 hectares existentes no ano 2000.

Claramente, as cerejas são identificadas como uma das frutas com maior crescimento e projeção dentro da oferta de frutas chilenas, atraindo também muito interesse de produtores de outros países da região. O grande interesse da demanda chinesa e de outros mercados faz desta fruta uma grande oportunidade para produtores, exportadores e investidores.

mirtilos e cerejas

Este cenário de grandes oportunidades para a cereja não está isento de enfrentar grandes desafios no futuro imediato, pelo que os aspectos mais importantes desta indústria serão abordados no XXV Seminário Internacional de Mirtilos e Cerejas, que acontecerá no Monticello Events Center no dia 13 de abril.

A reunião começará com a "Introdução do cultivo de cerejeiras na fruticultura chilena", pelo ex-ministro da Agricultura e experiente produtor agrícola, Antonio Walker.

Crescimento e desafios

Inúmeros especialistas alertam que o aumento da área e da produção de cerejas terá um impacto ainda maior na logística, infraestrutura, mão de obra, custos de produção, uso de água e outros desafios agronômicos, como administrar o tempo de colheita de acordo com a data do Ano Novo Chinês , obter melhores rendimentos, maior firmeza e qualidade da fruta, favorecer a substituição varietal e ter um bom processo de pós-colheita.

Todos esses aspectos serão abordados no XXV Seminário Internacional de Mirtilos & Cerejas em 13 de abril, para o qual estão confirmados, além do ex-ministro Walker, uma dezena de especialistas e pesquisadores, chefiados por Manuel jose alcaino, que irá analisar a atual temporada da cereja e João Paulo Zoffoli, com sua grande experiência na área.

programa

O programa abordará o gerenciamento de volumes e resultados de frutos precoces, médios e tardios, além do comportamento do mercado pós-Ano Novo Chinês, analisado pela javier saavedra.

As novas variedades de cerejeiras de produção precoce e tardia serão apresentadas e analisadas por Lorena Pinto. O manejo técnico para as novas variedades de cerejeira será exposto por Walter Masman e manejo para produção de cereja premium, será abordado por Victor Vicencio.

Fechando o programa 13 de abril, os renomados especialistas Jessica Rodriguez y Victor Escalona Eles abordarão todos os aspectos pós-colheita da cereja, desde o manejo agronômico, técnico, tecnológico e logístico necessário para chegar a mercados distantes com frutas de qualidade.

Momentos marcantes serão as duas mesas redondas que decorrerão ao longo do dia, onde será possível aprofundar as diferentes vertentes da indústria, do cultivo, da sua gestão ou da sua comercialização, com Manuel jose alcaino e o renomado pesquisador João Paulo Zoffoli e por outro, abordar em detalhe a oferta varietal, as suas vantagens e desafios, com Lorena Pinto, Walter Masman e Victor Vicencio.

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Equipe de redação Blueberries Consulting

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