Relatado pela Associação de Exportadores (ADEX)

Expoalimentaria gerou negócios de US$ 540 milhões

A décima quinta edição da feira Expoalimentaria gerou expectativa de negócios de US$ 540 milhões, e se forem considerados apenas os alimentos, o valor é de US$ 305 milhões, o equivalente a 3.4% do total das agroexportações projetadas para 2023, disse o presidente. a Associação de Exportadores (ADEX), Julio Pérez Alván.

Durante a cerimónia de encerramento do evento, detalhou que foram realizadas 2 reuniões de negócios, mais 600 que na edição de 1,600 (2022) e estiveram presentes 1,000 expositores, nacionais e estrangeiros. Da mesma forma, foram recebidos mais de 580 mil visitantes, dos quais 20 eram do exterior.

“O estudo realizado pela empresa Perfiles y Consumidores indicou que 97% dos expositores confirmaram presença na próxima edição. Com estes resultados fica evidente que a feira é um evento determinante no crescimento do setor alimentar”, destacou.

Depois de anunciar que a Expoalimentaria 2024 será realizada de 25 a 27 de setembro no Centro de Exposições Jockey, Pérez Alván disse que devem trabalhar juntos para conseguir a recuperação das agroexportações e da economia peruana.

Agenda pendente

O dirigente sindical acrescentou que a aliança público-privada torna-se mais relevante porque o sector enfrenta uma série de contingências: queda dos preços internacionais, aumento dos custos logísticos, laborais, fiscais e de factores de produção, maior concorrência internacional e poucas facilidades para aumentar a cesta agro-exportadora. com novas áreas de cultivo e montras comerciais.

“É claro que há uma agenda pendente. É preciso um marco legal que incentive os investimentos, é preciso trabalhar um plano de longo prazo que inclua aspectos como o desenvolvimento de produtos”, afirmou.

A cesta agroexportadora é composta por uvas, mirtilos, mangas, espargos, abacates e outros - continuou - mas devem ser estabelecidas instalações que aumentem a competitividade, o acesso a insumos a preços acessíveis, tenham procedimentos sanitários que agilizem as exportações, entre outros.

“O mundo consome pitaia, cereja, limão real, caqui, outras variedades de abacate e nozes, então é hora de investigar, inovar e projetar qual será a nova oferta agroexportadora nos próximos anos”, afirmou.

A terra é fértil – continuou –, lembremo-nos que o mirtilo veio da Europa, do norte de África e do norte da Ásia, os espargos da Ásia e do Mediterrâneo e as uvas também da Ásia, e agora somos o principal exportador mundial.

Pérez Alván sugeriu desenvolver produtos nativos como batata, maca, kiwicha, caigua, milho gigante, achiote sacha inchi, camu camu, aguaymanto, unha de gato, sangria de grau, graviola, cherimóia, chancapiedra, molle, cocona e tarwi, que beneficiam pequenos produtores nas montanhas e na selva.

Da mesma forma, recomendou a existência de bancos de germoplasma, pesquisando a melhoria do manejo agronômico, das propriedades nutricionais e a realização de campanhas promocionais nos mercados internacionais. Da mesma forma, promover a exportação das regiões (abóbora, melão, tomate, fava de baunilha), ou seja, lançar as bases para a nova oferta agroexportadora.

“A gastronomia peruana ajuda a posicionar a nossa oferta alimentar, por isso as diversas cadeias produtivas também devem ser fortalecidas, o associativismo e o cooperativismo devem ser promovidos, os pequenos produtores devem reduzir os seus custos logísticos e conseguir preços razoáveis”, disse.

Igualmente importante é a investigação e inovação na produção biológica, na agricultura familiar, no manuseamento pós-colheita e no acondicionamento - notou - há variedades adaptadas às novas condições climáticas como o limão, o café, a manga, por isso é fundamental fazer um mapeamento nível nacional de culturas, pragas e melhorar o sistema fitossanitário e de segurança.

“Essa é a agenda pendente na qual é preciso avançar para fortalecer as agroexportações que em 2022 ajudaram a gerar mais de 2 milhões 215 mil empregos diretos, indiretos e induzidos”, concluiu.

Os dados

A Expoalimentaria 2023 contou com 410 estandes, o pavilhão pymexporta, pavilhões regionais de Huánuco, Ayacucho, Cajamarca, Ucayali, Cusco, Piura, Huancavelica, Loreto e Áncash; pavilhões do Brasil, Indonésia, Hungria, China e Equador, além do Salão do Cacau.

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