Exportações de frutas crescem 8,7% no ano, mas empresários alertam sobre riscos no setor
As exportações de frutas experimentaram um crescimento sólido até agora este ano. Segundo dados do Escritório de Estudos e Políticas Agrícolas (Odepa), entre janeiro e maio, foram enviados embarques de 1,68 milhões de toneladas de frutas frescas, valor que representa um aumento de 8,7% em relação aos embarques de 1,54 milhões de toneladas do lapso para o mesmo período de 2017.
As cerejas se destacam como um dos produtos que mais empurraram o carrinho. A última temporada, concluída em março, fechou com um recorde de 184 mil toneladas exportadas e o valor desses embarques alcançou US $ 831 milhões.
O presidente da Associação dos Exportadores de Frutas (Asoex), Ronald Bown, ressaltou que nas cerejas o aumento foi de quase 100% em relação à safra anterior, com o fator adicional de que elas foram avaliadas a um preço muito bom. Na China, um destino que funciona praticamente como um monomercado para as cerejas, esta fruta tem pleno apogeu na celebração do Ano Novo.
Além disso, os mirtilos alcançaram números recordes em volume. No final de sua safra em março, o Chile havia exportado 110 mil toneladas, com um aumento de 7% em relação ao ano anterior.
Ameixas frescas tiveram um desempenho positivo no ano. Segundo a Odepa, este ano os embarques foram feitos para um total de 120 mil toneladas, volume que supera em 23 mil toneladas no mesmo período do ano anterior, o equivalente a um 21%. Bown também valorizou os aumentos de volume que têm sido as vendas externas de clementinas (55%), pêssegos (20%) e toranja (57%).
O dirigente sindical destacou que as exportações de uva de mesa e abacate estão quase estagnadas, os envios de maçãs cresceram mais de 11% e os envios de kiwi caíram cerca de 5%. Bown também destacou os bons resultados que as frutas cítricas estão alcançando. «A zona norte teve uma solução quase inédita na recuperação da seca. Isto significa que, no caso das tangerinas ou de outros citrinos, a situação é muito melhor”, sublinhou.
Fatores de Risco
Em quantidade, a uva de mesa é uma das frutas que tem maior peso nas exportações chilenas. Seus embarques permaneceram praticamente inalterados, embora com tendência de queda, e o valor das exportações também diminuiu. Segundo a Odepa, isso seria coincidente com a menor área plantada e a necessidade de substituir as variedades atuais para se adaptar às novas demandas do mercado.
O gerente geral da Federação dos Produtores de Frutas (Fedefruta), Juan Carlos Sepúlveda, garantiu que “a reposição é uma necessidade; “Os mercados pedem novas variedades, mais produtivas”. Acrescenta que “é o produtor quem corre o risco de plantar variedades que não são testadas no país e que depois de três anos vê os seus resultados”. Sepúlveda afirmou, porém, que a indústria está mudando. «No Norte já há uma mudança de variedades, que tem trazido melhores resultados em termos de preço e rendimento da fruta, mas é um processo de mudança gradual, dado o impacto da seca na zona centro norte e na região. queda na taxa de câmbio. “Deveríamos fazer uma substituição anual de 5%”, disse ele.
Ronald Bown afirmou que o Peru, um dos principais concorrentes do Chile na produção de frutas, já está trabalhando nisso. Assegurou que, no caso das uvas de mesa, a proporção entre castas novas e antigas no país vizinho é de 80% e 20%, respetivamente. O dirigente sindical concordou com Sepúlveda no sentido de que observa um atraso na utilização de novas variedades no Chile, o que se deveria às complexidades derivadas da regulamentação existente. “Inserir uma nova variedade pode levar até cinco anos”, disse ele.
Situação fitossanitária complexa
Bown disse que um dos maiores problemas enfrentados atualmente pelos exportadores é a complexa situação fitossanitária, devido à presença de pragas, de modo que a fruta chilena enfrenta condições mais restritivas em sua entrada em outros mercados.
«O preço é punido e o de outros países é preferido. É algo que o Governo deve resolver. Sabemos que os recursos são escassos, mas o setor privado está disponível para colaborar. “Gostaríamos de ver uma ação mais proativa na defesa fitossanitária”, disse o dirigente sindical. Relativamente ao Serviço Agrícola e Pecuário (SAG), avaliou que a entidade “faz tudo o que pode, mas não tudo o que deveria fazer”.
Acrescentou que “no caso das uvas de mesa, cerejas, mirtilos e outros produtos, estávamos prestes a perder os principais mercados, tanto na Ásia como no hemisfério norte. “Éramos considerados uma ilha fitossanitária, mas hoje não o somos”.
“Gostaríamos de ver uma ação mais proativa na defesa fitossanitária (…) Éramos considerados uma ilha fitossanitária, mas hoje não somos.”
BONECO RONALD,
PRESIDENTE DA ASOEX.
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