“França e Bélgica continuam a ser territórios inexplorados para as bagas Sekoya”
Com uma seleção de cinco variedades de mirtilo, o programa Sekoya® cobre agora o cultivo global em 18 países em 10.000 hectares em ambientes com frio zero e baixo, bem como em ambientes de frio médio e alto. “Estamos ansiosos por introduzir uma nova variedade no segmento tardio de baixas temperaturas para cultivo em áreas como o norte de Marrocos e Huelva para esta época do ano. Isso garantirá que tenhamos frutas Sekoya de qualidade consistente disponíveis 52 semanas por ano. Na próxima semana revisaremos as seleções e as últimas novidades não ficarão para trás”, afirma Hans Liekens, diretor de cadeia de valor e distribuição.
A exigência de qualidade consistente é importante, segundo o belga, que já trabalhou para Hessing e Chiquita. “Na semana passada comprei um pacote de mirtilos espanhóis no supermercado. Eles custaram muito dinheiro, mas tive que jogar fora metade dele. Na minha opinião, isto é inaceitável em 2024. Há muita fruta de qualidade disponível para satisfazer a procura do consumidor. “O mercado poderia crescer muito mais rápido se todos nós fornecêssemos frutas de alta qualidade de forma consistente.”
Os supermercados estão cada vez mais reconhecendo isso, segundo o diretor de varejo e cadeia de valor. “Seguindo o exemplo do Reino Unido, cada vez mais supermercados europeus trabalham com listas positivas e negativas de variedades que pretendem vender ou evitar. Isso terá um impacto significativo no mercado.”
Segundo Hans, as temporadas espanhola e marroquina correram bem. “Em Espanha, além do cultivo em Huelva, vemos que cada vez mais bagas de Sekoya são plantadas noutras regiões como Valência e La Mancha. As noites mais frias são ideais para os mirtilos, pois alteram o período de colheita para que as estações se alinhem mais. “Antes tínhamos mais picos de oferta e um período mais calmo após a temporada espanhola, mas agora podemos passar para as frutas sérvias sem problemas. Em Marrocos também vimos muitos rostos satisfeitos e os produtores tiveram fruta de excelente qualidade nesta temporada.”
Óbvio
Com variedades como Sekoya Crunch, Grande e Fiesta, Sekoya está se preparando para o pico da estação fria, que vai do início de julho a setembro. “Isso inclui essencialmente todas as frutas silvestres ao norte de Paris, da Holanda ao Reino Unido, Ucrânia e Romênia, e até mesmo o Chile cultiva essas variedades de alto frio. Especialmente para o cultivo em França e no seu país natal, a Bélgica, Sekoya ainda procura produtores para aderirem ao programa de variedades “Fiquei quase tentado a começar a cultivá-los eu próprio, mas parece uma oportunidade inexplorada de cultivar mirtilos de alta qualidade. As nossas variedades foram desenvolvidas no Oregon, onde o clima é semelhante ao da França e da Bélgica. Você nem precisa experimentar as variedades. Tudo isso é óbvio. Os consumidores estão aí, agora só precisamos dos produtores”, explica Hans.
Variedades robustas
“Além dos benefícios de firmeza, tamanho grande, sabor, aparência e prazo de validade das bagas Sekoya, elas também se mostram mais robustas contra condições climáticas extremas, seja seca ou chuva. Nossos produtores peruanos relataram que, apesar dos desafios causados pelo El Niño, sofreram cerca de 30% de danos, enquanto os danos às variedades mais antigas ultrapassaram 50%. Além disso, na região do Cabo, na África do Sul, a variedade Sekoya Pop resistiu muito melhor às fortes chuvas da época passada”, partilha Hans. “Isso destaca a necessidade urgente de introduzir novas variedades. Já nas áreas de cultivo com altas temperaturas, a necessidade de substituição de variedades é ainda mais premente. “Cada vez mais supermercados estão incluindo variedades antigas em sua lista negativa por serem muito moles e propensas a apodrecer ou mofar e, portanto, não são mais bem-vindas nos supermercados.”
“Estamos trabalhando duro no gerenciamento de categorias para categorizar ainda mais as aplicações de mirtilo. Vamos pensar em categorias separadas para café da manhã, lanche e sortimento orgânico. Conseguiram resultados muito melhores com produtos como tomate, cenoura e batata. Temos muito trabalho a fazer para ajudar os consumidores a escolher a fruta certa na hora certa de comer!”