Forte crescimento nos embarques de mirtilo da América Latina para os Estados Unidos
Os números dizem tudo. Em dezembro da 2015, os Estados Unidos receberam 10.859 toneladas métricas de blueberries da América Latina. Doze meses depois, esse número disparou para 19.618TM.
Os embarques chilenos foram responsáveis por mais da metade dessa recuperação, e o Peru mais do que triplicou seu volume para representar a maior parte do restante, seguido pelo México, que registrou um sólido volume de duplicação, mas ainda representou apenas o 8% do mercado.
Assim, o aumento andino está no centro desta mudança drástica no mercado, mas para o Chile e o Peru as causas são marcadamente diferentes. E para o último, parece que o ponto está aqui para ficar e só pode subir.
"Se você considera que um mercado é como uma pessoa, você sempre reagirá abruptamente a mudanças na rotina"Diz Miguel Bentín, que dirige a organização de Blueberries Pro Blueberries do Peru.
"Se o mercado está acostumado a escassez durante essas semanas, é possível que surjam situações difíceis de enfrentar, mas o mercado é sobre percepção. Se for percebido que haverá mais volume, sempre haverá um impacto no preço".
Ele acrescenta que a recepção de importadores e varejistas tem sido positiva, especialmente considerando que a temporada pode ocorrer constantemente de setembro até o final de fevereiro, e talvez mais tarde.
"No Peru, é uma estação longa e efetivamente flexível, e grandes operações conseguiram colher por um longo período"Diz Bentin.
Uma dessas grandes operações é o maior grupo de agronegócios do Peru, a Camposol Trading, cujo presidente, José Antonio Gómez, estima que o escritório de sua empresa nos Estados Unidos importou a 7,000TM entre agosto e dezembro.
«Eu diria que estamos muito tranquilos. Não temos pressão de volume. Sim, o mercado se deteriorou, principalmente devido a uma concentração significativa do volume chileno, mas já tínhamos nossos volumes de colheita programados através de promoções com supermercados., Diz ele.
"Muitos supermercados nos pediram promoções nas duas semanas antes do Natal, começando em dezembro 8 até cerca de 22 na 23 em dezembro.
"Nós não tivemos a necessidade de ir ao mercado spot para vender frutas desesperadamente".
Camposol está prestes a concluir seus planos para o cultivo de mirtilos em hectares de terra 2.000, que, segundo Gomez, equivalerá a uma "produção considerável" de 26.000 TM.
Para colocar esse número em perspectiva, esse é o volume total de blueberries peruanos estimado por Bentín para a temporada até o momento, que provavelmente será reforçado por outros 5.000 para 6.000 TM até o final de fevereiro.
O efeito humano do crescimento de cranberry
"Por um lado, é um desafio agrícola colocar os hectares e gerenciá-los, e com o desafio agrícola vem o desafio de gerenciar pessoas, porque quando este projeto atingir a produção completa - eu diria que estamos no 70% agora - estaremos administrando especificamente 10.000 pessoas relacionadas ao projeto blueberry"Diz Gómez.
Em favor da Camposol e, em certa medida, das comunidades em que opera, esse crescimento de mirtilos ameniza o impacto das perdas de emprego decorrentes de sua saída dos negócios de aspargos. No final da 2015, quando o grupo ainda tinha sua unidade de aspargos frescos e preservados, cerca de 13.000 pessoas estavam empregadas no segmento.
"Com a desativação do negócio de conservas e a desativação do negócio de aspargos entre o 2015 e o 2016, poderíamos esperar perder entre 3.000 e 4.000".
"No entanto, muitas dessas pessoas ficaram para trabalhar no projeto blueberry. Agora temos mais ou menos uma população de pessoas 14.000-15.000, e não tivemos que fazer um forte esforço de recrutamento, porque muito veio do negócio de aspargos que já tínhamos".
Gómez espera que a Camposol forneça o mercado dos EUA até março ou abril, dependendo do fornecimento dos EUA na primeira temporada da Flórida e da Geórgia.
A entidade estatal Sierra y Selva Exportadora reporta que as exportações de blueberries do país aumentaram 140% ano-a-ano na 2016, atingindo US $ 232,9 milhões, dos quais US $ 130,7 milhões vêm dos Estados Unidos, seguidos pelos Países Baixos ( US $ 52,7 milhões), o Reino Unido (29,6 milhões de dólares) e o Canadá (4,9 milhões de dólares).
A organização destaca que o 15% da oferta vem de pequenos produtores com cerca de 1 para 10 hectares por fazenda.
Para o vizinho Peru, Chile, a razão para o aumento do volume é mais climática do que estrutural.
"Mais do que volume, é uma concentração devido a um alto acúmulo de temperaturas diurnas que levaram a colheita a acontecer"Diz Lucia Corbetto da SB Berries, uma subsidiária da American Sun Belle.
"Este aquecimento fez com que a temporada estivesse passando 10 dias antes"Ele diz.
O diretor executivo do Comitê Chileno de Mirtilos, Andrés Armstrong, descreveu como "complicado"A situação de mais frutas chilenas em certas semanas, combinada com volumes maiores de outros países do que"eles vieram para ficar".
"Idealmente, não tenha picos muito marcados em algumas semanas e esperamos ter um suprimento mais uniforme durante a temporada."Ele diz.
"Há muita especulação, mas é um fato que teremos menos frutas a partir do final de janeiro em relação às temporadas anteriores. O clima na última parte da temporada será um fator determinante para saber como vamos terminar a temporada"Ele diz, acrescentando que o início das temporadas mexicana e marroquina também terá um papel importante.
"Se tomarmos os números até hoje, haverá uma fruta 20% menos no resto da campanha em relação ao ano passado".
Para Corbetto, ele enfatiza que o clima frio no sul do Chile poderia ajudar a "estender um pouco a curva da temporada", mas de forma alguma mitigaria os impactos do calor na campanha.
"Na última semana do ano passado e na primeira semana deste ano, as chuvas reduziram a pressão sobre o volume", Ele menciona.
"E podemos acrescentar que houve um feriado (janeiro 2), então houve menos dias de colheita".
Sua empresa também iniciou sua primeira temporada de produção de blueberries peruanos nesta campanha.
"Nós ainda temos um pequeno volume. Tudo correu muito bem e é um país que tem muitas promessas"Diz Corbetto.
"Acredito que o Peru continue a ser mais um complemento do que um concorrente em termos de exportações, por meio de programas que incluem o Peru e o Chile.".
Fonte: Fruit Portal
Artigo anterior
Peru exportou 230 milhões de dólares em mirtilos o 2016próximo artigo
Alerta Agrometeorológico N ° 4POSTAGENS RELACIONADAS
