Instabilidade nos primeiros meses do ano

Agora que o mercado mudou para a oferta mexicana, ele praticamente se estabilizou, mas, antes dessa mudança, o mercado testemunhou alguma turbulência. Jerald Downs, presidente da Berry People, afirma: “Em janeiro e fevereiro, o mercado estava muito apertado. Isso se combinou com a baixa qualidade no Chile devido aos atrasos relacionados à Covid nos portos de destino e resultou em uma desaceleração temporária na demanda do consumidor, bem como desencorajando atividades promocionais em março. Em março houve um pequeno 'colapso' no mercado de frutas chileno, mas a fruta mexicana se manteve acima das demais, principalmente devido à condição do produto e à maior demanda e oportunidades de mercado para a fruta em condições mais favoráveis. Potentes ”.

Colheitas mexicanas

No final de março, grandes volumes entraram no mercado. “Houve uma convergência da produção mexicana que atingiu seu pico, com concentração de desembarques chilenos, gerando uma forte sobrecorreção do mercado na última quinzena do mês”, diz Downs.

“Felizmente, os desafios da última fruta chilena ficaram para trás e agora temos volumes consistentes de mirtilos orgânicos e convencionais de alta qualidade de nossos produtores mexicanos. Além disso, nossos produtores na Califórnia estão relatando frutificação que parece promissora para a colheita do final de abril; Prevemos uma transição constante da produção mexicana para a californiana nos próximos 60 dias”.

Mirtilos orgânicos

Para mirtilos orgânicos, o mercado está um pouco mais estável. “Típico de produtos orgânicos em geral, o tamanho do mercado é menor e muitas vezes mais lento para 'reagir' ao lado negativo ou positivo. Vimos um estreitamento da lacuna de preços entre orgânicos e convencionais de março de 2020 até o momento, mas os padrões de demanda parecem estar mudando novamente à medida que as coisas se abrem durante 2021. É difícil dizer, mas podemos ver que a demanda por produtos orgânicos continua sua tendência de alta , com mudanças nos canais de distribuição que impactam indiretamente seus mercados de frutas orgânicas e convencionais ”, afirma Downs.

Volumes mexicanos são fortes

A temporada mexicana está indo bem e, embora o clima estivesse frio no início da temporada, causando um certo atraso, o clima em abril até agora tem sido ideal. “A produção está aumentando e nossos produtores estão comprometidos com variedades que melhoram a experiência alimentar do consumidor”, compartilha Down, acrescentando: “Continuam a haver alguns desafios com logística, suprimentos de embalagem e longos prazos de entrega devido às limitações relacionadas à A Covid. manteve-nos em nossos dedos do pé. Portanto, há menos opções para alterações de estilo de pacote de 'última hora', por exemplo, “.

Uma abordagem para os produtores

A abordagem exclusiva da Berry People para relacionamentos com produtores ajudou a alimentar seu crescimento de três dígitos nos últimos três anos. “Nós trazemos uma perspectiva de longo prazo e um compromisso com laços delicados de confiança para nossos relacionamentos com os produtores, e nos esforçamos para ser verdadeiros parceiros, adotando uma abordagem holística para melhorar as operações do produtor e da Berry People de cima para baixo.” Downs continuou. “Bagas em geral foram afetadas positivamente, provavelmente devido a seus benefícios gerais de saúde e imunidade. Esperamos que a categoria continue ganhando no departamento de hortifrutigranjeiros devido à receita por metro linear que gera em relação a outras categorias. Os mirtilos, especificamente, têm uma base sólida em termos de saúde, conveniência e maior acessibilidade”, conclui Downs.

Temporada de sucesso

A Berry People antecipa uma temporada robusta de mirtilo na primavera e no verão em 2021, com uma base mais ampla e diversificada de produtores e hectares da Califórnia e do noroeste do Pacífico, permitindo-lhes lidar com a transição de junho a setembro com continuidade, qualidade e volume. Os mirtilos da marca Berry People estão disponíveis em embalagens de 12 x 6 onças, 12 x 1 litro e 8 x 18 onças.