Sob a XXVI Seminário Internacional de Mirtilo México 2023 o Tour Técnico Comercial pelo México que percorreu o centro-sul de Jalisco, visitou fazendas em produção, com reposição varietal, processos de embalagem e viveiros.

O principal objetivo desta atividade foi conhecer in loco a realidade do cultivo mexicano de frutas silvestres e compartilhar experiências e informações com diversos atores, além de conhecer as diferentes técnicas de manejo e os avanços e inovações que vêm sendo desenvolvidos no país.

Este passeio contou com a participação de especialistas e palestrantes internacionais, nos quais se destacou a participação do Presidente da Associação Marroquina de Produtores de Frutas Vermelhas, que encontrou muitas semelhanças na produção do México e de Marrocos, e sua vantagem estratégica com o principal mirtilo mercado de exportação que fica a apenas algumas horas de distância, os EUA para o México e a Europa para Marrocos.

A visita técnica visitou áreas do centro-sul de Jalisco, como Guadalajara, Ciudad Guzmán e Tala, e teve como objetivo trazer em primeira mão os processos e técnicas utilizadas no México para produzir um produto com qualidade de exportação para um mercado tão exigente.

O cultivo de frutas silvestres continua a crescer rapidamente porque goza de grande demanda global por suas qualidades alimentares saudáveis.

Os mirtilos no México são caracterizados pela produção interna ou externa, um grande número de variedades são cultivadas, de forma convencional e orgânica, e suas plantações são desenvolvidas tanto no solo quanto em vasos – substratos. Outras áreas de importância na produção de mirtilos mexicanos são Michoacán, Sinaloa, Baja California, Colima, Puebla e Guanajuato.