O Circuito Técnico de Lima 2026 foi estabelecido como o marco inaugural do circuito mundial de oxicoco para o ano corrente, além de ser o prelúdio do XXXIX Seminário Internacional Blueberries Peru 2026A excursão, que ocorreu na segunda-feira, 9 de março, incluiu visitas às fazendas Family Farms Peru e GrandBerry, localizadas na região de Ica.

O objetivo central era conectar produtores, exportadores e tomadores de decisão com a realidade operacional dos campos peruanos, permitindo uma imersão direta nas estratégias que mantêm a posição do país como líder global em exportação. O valor singular deste evento residia na oportunidade de observar as decisões sendo tomadas no campo e comparar abordagens em tempo real. Além da teoria, os participantes testemunharam em primeira mão critérios aplicáveis ​​para o trabalho com as variedades cultivadas por empresas peruanas, permitindo que as equipes técnicas retornassem às suas fazendas com protocolos validados em condições reais de produção.

O que foi observado no campo

Durante as visitas, a observação mais notável foi a transição e coexistência da produção em vasos e em solo. Ficou evidente uma abordagem rigorosa no controle de nutrientes, manejo da irrigação e manejo preciso das raízes para evitar a perda de firmeza.

Na GrandBerry, a delegação foi recebida por Brian Jiang, gerente geral, que explicou que a empresa de capital chinês opera no Peru há dois anos. Eles possuem uma fazenda de 76 hectares onde a variedade Bianca é cultivada principalmente em vasos. Na última safra, produziram 600 mil quilos de mirtilos destinados ao mercado chinês.

Campo GrandBerry © Consultoria de Mirtilos

Enquanto isso, na Family Farms Peru, os participantes da visita técnica puderam observar de perto o trabalho de uma das empresas mais importantes do sul do país. Juan Pablo Bentín, gerente de produção, conduziu a visita pela fazenda, que possui 600 hectares de mirtilos plantados. Ele explicou que as operações começaram em 2020 e que atualmente trabalham com seis variedades, entre as quais se destaca a Eureka Gold.

Critérios técnicos destacados pelos participantes

O aprendizado foi estruturado em torno de uma "lista de verificação para tomada de decisões" para a temporada. Os participantes revisaram critérios como bioestimulação preventiva, controle de pragas e fungos, e ajustes de poda e fertilização. Para os participantes, a visita técnica proporcionou uma experiência prática em campo, demonstrando os diversos aspectos abordados no curso online do programa de diploma desenvolvido pela Blueberries Consulting e pela Universidade de Almería, Espanha.

María del Carmen Salas, investigadora e professora doutora da Universidade de Almería e diretora do programa de diploma, afirmou: “Esta visita técnica proporciona a componente prática, o contacto direto com o terreno, o que ajuda a dissipar muitas dúvidas que não surgem quando se assiste a uma aula teórica. E, claro, a segunda parte será durante o seminário, onde empresas, universidades e centros de investigação terão a oportunidade de passar dois dias juntos em Lima, completando o ciclo de formação abrangente. Acredito que seja a melhor forma de adquirir conhecimentos aprofundados num curto espaço de tempo.”Ele disse.

Dra. María del Carmen Salas da Universidade de Almería e Jorge Esquivel, diretor da Blueberries Consulting. © Consultoria de Mirtilos

Com relação ao trabalho realizado por empresas em território peruano, especificamente em Ica, ele mencionou: “Estou incrivelmente surpreso com a dificuldade de cultivar algo nesta escala aqui. Estamos falando de plantações que cobrem 600 hectares em áreas que, como vocês podem ver claramente, são dunas de areia movediças, e estabelecer uma plantação e obter sucesso... acho que isso significa superar tantas barreiras que se pensaria serem impossíveis. Quer dizer, qualquer um diria que isso não pode ser feito, e ainda assim está sendo feito.”

María José Quilodrán, representante da empresa portuguesa Green Factor, indicou que a tentativa de compreender toda a cadeia de produção do mirtilo a levou a participar na visita técnica.A responsabilidade pela qualidade não se resume mais a cumprir determinados parâmetros; nossa obrigação como empresa é entregar o melhor aos nossos clientes. Portanto, esse tipo de visita nos permite chegar a um consenso sobre o que os processos pós-colheita envolvem e o que acontece durante eles, comparando com a realidade diária do trabalho no campo.

"O objetivo é pôr em prática o melhor de cada país, seja com base nas nossas experiências no norte ou no sul de Portugal, pois são necessárias e é por isso que estamos aqui, esperando continuar presentes nos outros países onde se realizam seminários deste tipo.”Ele acrescentou.

Por fim, outro participante, Felipe Salvador, da empresa brasileira CerradoX, mencionou: “Estou gostando muito do que vimos. Complementa o que já abordamos nas palestras online e acho muito valioso porque coloca em prática tudo o que aprendemos e nos permite interagir com colegas e empresas. É especialmente útil ver as diferentes variedades, algo bastante novo para nós no Brasil; não temos muito acesso a isso. É bom ver que estamos no caminho certo, porque o Peru é um ponto de referência para nós e nossas práticas de gestão são muito semelhantes. Claro que existem desafios, como o clima diferente e tudo mais. Não dá para simplesmente copiar e colar, mas temos uma base muito sólida. Então, esse tipo de atividade, esse tipo de oportunidade, é muito importante.”

Visita Técnica 2026 © Blueberries Consulting

Faça a ponte entre o seminário e a próxima campanha.

A experiência prática serve como elo lógico com os temas centrais do seminário: eficiência, qualidade e condição do produto final. Enquanto a experiência prática se concentra na execução técnica, o programa do seminário aprofundará a análise de mercado e a redução de perdas pós-colheita, completando assim o ciclo entre decisões agronômicas e resultados comerciais.

Rumo à próxima campanha de oxicocoO que está mudando é a precisão. A indústria não busca apenas volume, mas também resiliência diante de desafios climáticos como o El Niño Costeiro de 2026. Os produtores concluíram sua participação na visita garantindo que cada decisão tomada no campo se traduza em um produto para exportação com a firmeza e o sabor que o mercado global exige.