Estamos em um cenário internacional em que o consumo de mirtilo cresce em quase todo o planeta. Os números a acompanham e já se fala em uma “segunda onda de consumo”, já que se projeta que continue crescendo significativamente nos próximos cinco anos, tanto nos EUA (25%), quanto na Europa (75%) e acima tudo na China (130%), portanto é uma safra com grande projeção econômica, embora os dados do setor devam ser transparentes para rever sua real rentabilidade e projeções.

Tornar a indústria transparente

No programa dos seminários agendados pela Consultoria Blueberries para Peru, Chile e México, estipula-se que os custos e a rentabilidade do cultivo de mirtilo sejam analisados ​​detalhadamente, como forma de tornar a indústria transparente e poder planejar com segurança os passos a serem seguidos no futuro.

No contexto de XXIV Seminário Internacional de Consultoria em Mirtilo, fez o passado 8 e 9 de março em Lima, o diretor geral da Proarándanos, Luis Miguel Vegas, fez um relato detalhado do estado da indústria peruana em seus níveis de produção, que chegará a 300 toneladas, das quais 287.000 toneladas correspondem a mirtilos frescos exportados.

O dirigente informou que a superfície plantada supera os 18.000 mil hectares e que o retorno econômico chegou a US$ 1.400 bilhão. Relativamente à sua projeção de crescimento, fixou-se em 340 a 360 mil toneladas para a campanha 2023/2024, das quais cerca de 15% corresponderão a mirtilos biológicos.

Biloxi vs. MBO

Mais tarde, o empresário peruano Juan Pablo Bentin, uma das pioneiras no cultivo de mirtilos no Peru, fez uma análise de rentabilidade das novas variedades da cultura, contrastando a histórica Biloxi, que ainda mantém uma presença importante na produção peruana, e as alternativas australianas, Mountain Blue Orchard (MBO ), com a qual produz num importante projeto em Pisco, no sul do país.

Esta interessante análise, em que o empresário divulgou todos os custos associados, irá repeti-la no XXV Seminário Internacional de Mirtilos e Cerejas que isso será feito 13 de abril no Monticello Conference Center, no Chile.

Chile

Na nomeação de 13 de abril, juntamente com esta análise de custos da indústria peruana, também será realizada uma análise aprofundada dos custos da indústria chilena, na apresentação do engenheiro agrônomo e mestre em administração de empresas, Oscar Ayach: “Análise de rentabilidade da produção de mirtilo no Chile”.

A vontade de tornar transparente a indústria peruana e chilena se soma ao desejo de crescimento da indústria mexicana, que já apresenta números bastante interessantes em termos de custos e retornos econômicos, e que aposta fortemente em fortalecer seu mercado interno.

Em resumo, Seminários Internacionais de Consultoria de Mirtilos De 8 e 9 Março passado em Cal, o 13 de abril en Monticello, Chile, E 31 de maio e 1º de junho em Guadalajara, servirá não só para tornar o setor transparente, mas também para planejar melhor essa “segunda onda de consumo”, como chamam os especialistas desse grande momento que vive a indústria do mirtilo.

Consultoria Blueberries convida você a participar do eventos de mirtilo mais importantes en Chile, Peru, México e Marrocos onde se reunirão os principais players da indústria de cada país, evento em que haverá novas atividades de networking para interagir com participantes e patrocinadores.

Para mais informações sobre ÚLTIMOS PATROCÍNIOS DISPONÍVEIS Contato: contato@blueberriesconsulting.com / +56 9 3469 3871

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