A indústria mexicana de oxicoco Ele chega a Guadalajara com perguntas que se cruzam em sua próxima etapa: como manter o valor diante de concorrentes de menor custo e maior escala, como avançar na área da genética e onde estão as principais oportunidades hoje para melhorar a produtividade, a qualidade e a rentabilidade por meio da gestão técnica.

Essas questões nortearão o debate no 41º Seminário Internacional de Mirtilo, que será realizado nos dias 27 e 28 de maio no Hard Rock Hotel Guadalajara. A programação do primeiro dia foi concebida como uma discussão estruturada sobre os desafios mais urgentes do setor, combinando análises de mercado, decisões de produção e variáveis ​​técnicas que impactam diretamente a competitividade atual.

Competitividade e captura de valor

Após a inauguração e as palavras de boas-vindas de Jorge Esquivel, gerente da Blueberries Consulting, juntamente com representantes da ASICA Jalisco e da Aneberries México, o dia começou com um dos temas centrais para os produtos de origem mexicana: a competição internacional.

Jorge Esquivel XLI Seminário Internacional sobre Mirtilos México 2026 © Blueberries Consulting

O painel “México vs. concorrentes: quem capturará o valor na próxima etapa do cultivo de mirtilo?” reuniu líderes do setor como Miguel Ángel Curiel (Driscoll's México / Aneberries), César Ortiz (Berries Paradise), Rigoberto Guerrero (Hortifrut México), Roberto Sámano (North Bay Produce) e Rodrigo Orozco (Agrovision México).

A discussão surge em um momento crucial para o país. O Peru consolidou sua posição, Marrocos está ganhando terreno e novos mercados estão ajustando suas estratégias comerciais. Nesse cenário competitivo, o México enfrenta o desafio de fortalecer sua proposta de valor para além de sua proximidade com os Estados Unidos.

Miguel Ángel Curiel, César Ortiz, Rigoberto Guerrero, Roberto Sámano e Rodrigo Orozco no painel “México vs. Concorrentes: Quem irá capturar valor na próxima fase dos mirtilos?” © Consultoria de Mirtilos

Dados, mercado e consumo

Essa conversa será complementada por uma apresentação de Colin Fain, CEO da Agronometrics, que abordará como a ciência de dados pode ajudar a interpretar sinais de mercado e orientar decisões de negócios.

Em um setor onde os retornos dependem cada vez mais do tempo de chegada, da disponibilidade de frutas, do comportamento dos preços e da previsão da demanda, a análise de dados adquire importância estratégica para produtores, exportadores e empresas da cadeia de suprimentos.

Antes do intervalo para o almoço, Carlos Madariaga, da LATAM Berry Fresh, apresentará uma visão geral do mercado de mirtilo, com foco em sua evolução no México, dinâmica comercial e padrões de consumo globais. Sua apresentação conectará produção e demanda, um elo cada vez mais vital em um setor que compete com base em qualidade, disponibilidade e preferência do consumidor.

XLI Seminário Internacional de Mirtilos México 2026 © Blueberries Consulting

Nutrição, genética e eficiência produtiva

A nutrição será outro foco importante do primeiro dia. Jorge Esquivel apresentará uma revisão das estratégias nutricionais para máxima eficiência, enquanto Gerardo Núñez, da Universidade da Flórida, abordará os padrões foliares, as doses e a tomada de decisões agronômicas.

O foco principal será a eficiência técnica. Em um setor mais competitivo, a produtividade depende não apenas da genética ou da expansão, mas também de decisões de gestão capazes de otimizar recursos, melhorar a resposta fisiológica e manter a qualidade dos frutos.

A tarde começará com o painel “Variedades de Mirtilo no México: Marco Legal, Oportunidades, Desempenho e Projeções”, uma discussão particularmente relevante para o futuro do setor. Serão abordados o desempenho das variedades, o acesso à genética, a propriedade intelectual, a taxa de reposição e a competitividade futura.

Os participantes serão Ricardo Márquez (Fall Creek México), Juan Luis Becerril (Planasa México), Lenin Ovando (Blueberries Plant Sciences Genetics), Patricio Cortés (Fruits Giddings) e Alejandro Branca (Hortifrut).

XLI Seminário Internacional de Mirtilos México 2026 © Blueberries Consulting

Poda, polinização e saúde

A parte final do dia será dedicada às variáveis ​​agronômicas com impacto direto na produtividade e na qualidade. Eduardo Betancourt abordará o manejo avançado da poda voltado para a alta produtividade, um tema fundamental para estruturar a planta, ajustar a carga de frutos e atingir as metas de produção de cada talhão.

Em seguida, Pedro Castillo, da Beeflow México, apresentará a palestra “Polinização do Mirtilo: Impacto nos Negócios e Principais Desafios no México”. Sua abordagem conectará a polinização com variáveis ​​como frutificação, uniformidade, tamanho e lucratividade, em um setor onde a transformação de flores em frutos comercializáveis ​​está se tornando cada vez mais estratégica.

O dia será encerrado com Ángel Rebollar, que abordará estratégias integradas para o combate à Lasiodiplodia, um dos desafios sanitários mais complexos para os sistemas de cultivo intensivo. Sua apresentação focará na prevenção, no controle e no manejo integrado para proteger a produtividade e a saúde dos frutos.

Um dia para conectar técnica e estratégia.

O primeiro dia em Guadalajara não se resume apenas a atualizações técnicas. Ele inicia uma conversa sobre como o México pode manter a competitividade em uma indústria global cada vez mais exigente, onde mercado, genética, nutrição, poda, polinização e saúde fazem parte da mesma equação.

A questão fundamental será como transformar as vantagens produtivas e comerciais em frutos consistentes, programas confiáveis ​​e maior valor para toda a cadeia de suprimentos. Essa discussão começa hoje em Guadalajara.

XLI Seminário Internacional de Mirtilos México 2026 © Blueberries Consulting