II Congresso Chileno Berries 2015 Professor Jorge Retamales: "Vêm ideias que estão prontas ..."
O passado 13 e 14 de agosto foi realizado na Aula Magna da Faculdade de Ciências Agrárias e Florestais da Universidade de La Frontera, em Temuco, o "II Congresso Chileno de Bagas 2015".
O acadêmico Walter Lobos, presidente do Comitê Organizador, declarou em dias anteriores que nesta ocasião a reunião abordará o item de diferentes perspectivas. "Pretendemos que pesquisadores, profissionais, empreendedores e aqueles que têm a ver com o mundo das bagas, sejam eles cultivados ou nativos, possam participar. Os temas a serem discutidos também são amplos, pois queremos que o Congresso seja um espaço para torná-los conhecidos".
E seu chamado ecoou, com a participação de mais de cento e cinquenta pessoas de todo o país, e as apresentações dos palestrantes avançaram na abordagem de diferentes temas e perspectivas, no campo das frutas vermelhas e da fruticultura em geral.
sustentabilidade
Entre os temas debatidos estiveram o “Impacto dos danos aos mirtilos na linha de colheita e seleção”, desenvolvido pelo Dr. Fumiomi Takeda, pesquisador de frutas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA); a “Posição do Chile como produtor de Blueberry no mundo: Oportunidades e Desafios”, apresentada por Andrés Armstrong, Diretor Executivo do Comitê Chileno de Blueberry; e a Dra. Pilar Bañados, Engenheira Agrônoma da Universidade Católica do Chile, que compartilhou sua apresentação: “Bagas: Um olhar para o futuro”.
Um papel de destaque foi assumido pelo pesquisador e professor titular da Universidade de Bolonha, na Itália, Adamo Rombolá, que falou sobre "Desenvolvimento de sistemas agrícolas altamente sustentáveis e sua potencial aplicação na produção de Bagas".
Sistemas agrícolas altamente sustentáveis são sistemas integrados de práticas de produção que têm uma aplicação específica do local, na qual as interações entre os diferentes componentes de um sistema agrícola (solo, espécies de plantas, animais, seres humanos) produzem efeitos sinérgicos de longo prazo, que pode ser traduzido em benefícios tangíveis para o meio ambiente, fertilidade do solo, biodiversidade, resiliência, produtividade, renda e capacidade do sistema para atender a demanda de alimentos das gerações futuras.
Estes sistemas baseiam-se no uso eficiente dos recursos naturais, limitando drasticamente ou até mesmo evitando a aplicação de água (irrigação) e fertilizantes.
O professor Rombolá compartilhou a experiência de dois testes realizados por sua equipe de pesquisadores, nos quais a aplicação dos tratamentos de irrigação e fertilização não foram considerados. Em ambos os ensaios, no final da estação vegetativa, culturas inter-row (feijão, cevada, trevo subterrâneo, entre outros) foram plantadas em fileiras alternadas. Os consórcios foram colhidos no final da primavera, com o objetivo de incorporar a biomassa no solo e, assim, melhorar suas condições de fertilidade.
Nestes experimentos, foram utilizadas diferentes formas de desfolhamento, manejo de brotos e poda (precoce ou tardia), mostrando resultados que indicam que plantas submetidas a sistemas de produção biodinâmicos ou orgânicos apresentaram desenvolvimento vegeto-produtivo comparável, bem como bom estado nutricional e sanitrio, e finalmente enfatiza que a prtica de cultivar a entrelinha ou a linha superior com algumas das espcies acima mencionadas leva a uma maior fertilidade do solo. Esta prática, embora experimentada e pesquisada no cultivo da videira, pode ser implementada em pomares de bagas.
Investigação no futuro
Além da qualidade dos temas e dos palestrantes, o Congresso foi destacado pela presença e participação de alunos de graduação, mestrado e doutorado, que apresentaram avanços e resultados de suas teses em que atuam, abordando temas como: : "Troca de folhas gasosas em mirtilo Esmeralda em condições de deficiência de ferro" ou "Crescimento vegetativo e concentração de clorofila em resposta a estratégias sustentáveis de correção de deficiência de ferro em mirtilo Esmeralda", desenvolvido por Lucia Michel, mestranda da Universidade Do Chile; "Efeito da concentração de boro na síntese de compostos fenólicos em cranberry", de Cristian Meriño; "Diâmetro e localização de canas e seu efeito sobre a produção e qualidade de frutos em cranberry", de María José Palma, da Universidade de Talca; "Implicações fisiológicas de estratégias sustentáveis para o controle da clorose férrica em mirtilos, variedade Star", por Aletia Montero, mestranda da Universidade do Chile; "Efeito do déficit hídrico na produção e qualidade de frutos em mirtilos", de Tomas Lobos, entre outros.
Professor de Retamales
O Professor Jorge Retamales, membro da Comissão Organizadora, declarou no final da reunião que: "Neste Congresso, eles fizeram progressos em determinados tópicos de interesse para produtores, pesquisadores e estudantes. Assistimos a apresentações muito interessantes, como a do Dr. Rombolá, sobre desenvolvimento sustentável. E, em seguida, sobre trabalhos específicos de discussão sobre espécies nativas e cultiváveis relacionadas ao manejo ao ar livre, como vasos e ensaios em diferentes tipos de substratos e formas de cultivo.".
Professor Retamales fez um tour de cada um dos conteúdos expostos, destacando que há "muitas horas de esforço e dedicação por trás de todos esses estudos, para tentar apresentar de forma didática e esclarecer os conceitos, apresentar uma contextualização das questões para um melhor entendimento. Tudo com o objetivo de aumentar a produtividade e melhorar a qualidade e, no nosso caso, como país exportador, aumentar a vida útil pós-colheita. Um componente importante é sempre pensar na sustentabilidade das lavouras, preocupar-se em não alterar o equilíbrio dentro do componente ecológico e desenvolver lavouras nativas (... maqui, murtilla.) Ao mesmo tempo, espero introduzi-las comercialmente e exportá-las".
Jorge Retamales também destacou a presença e investigações dos alunos enfatizando que "O importante na pesquisa não é tanto a resposta ou o alcance da meta, mas sim que o importante está na estrada, aprendendo à medida que avançamos na estrada e, nesse processo, espero transmiti-lo ao setor privado para sua implementação. Então, essas perguntas vêm da observação ... ouvindo os produtores, vendo o trabalho que os exportadores e as empresas químicas estão fazendo. É preciso estar atento, porque as ideias vêm à mente que está preparada. Você tem que usar todos os sentidos para tentar captar os sinais e então ser capaz de direcionar a investigação e o foco. Portanto, uma investigação deve tentar resolver os problemas, mas tentando entender suas causas, porque senão aquele problema particular é resolvido mas não é possível aplicá-lo em um contexto mais amplo depois, é necessário entender as causas e os fatores envolvidos no processo. Também considerando que os recursos de pesquisa são escassos no Chile, devemos aproveitá-los muito bem, o componente social deve ser sempre considerado."Ele terminou.
Fonte: Blueberriesconsulting.com - Martín Carrillo O.
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