Investigando estratégias de cultivo para obter frutas mais nutritivas

Pesquisadores do Instituto de Hortofruticultura Subtropical e Mediterrânea (IHSM) La Mayora CSIC-UMA participam de um projeto europeu para obter morangos, framboesas e mirtilos mais nutritivos e resistentes.

A investigadora do IHSM, sediada em Algarrobo (Málaga), Sonia Osorio, lidera um dos pacotes de trabalho deste projecto, que tem como objectivo desenvolver novas estratégias de melhoramento dos frutos silvestres em termos da melhor adaptação às alterações ambientais e à qualidade dos frutos , conforme relatado por este centro em um comunicado.

O projecto, denominado "BreedingValue", está dotado com 7 milhões de euros e tem a duração de quatro anos.

Nos últimos anos, tem havido um aumento na demanda dos consumidores por frutas vermelhas na Europa, mas a produção agrícola é afetada tanto pelas mudanças ambientais associadas às mudanças climáticas quanto pela preservação do meio ambiente.

As lavouras de baga têm tolerância limitada à contaminação, fator determinante na plasticidade da planta a diversos fatores ambientais, e isso também afeta a qualidade da fruta, fator que determina seu sucesso ou não no mercado perante o consumidor.

BreedingValue conta com a colaboração europeia de vinte parceiros de oito países diferentes, uma iniciativa multidisciplinar que destaca as diferentes colecções de germoplasma «GenRes» de morango, framboesa e mirtilo disponíveis a nível europeu ».

O trabalho deste projeto é coordenado nos próximos quatro anos pela Università Politecnica Delle Marche de Ancona (Itália).

O grupo de trabalho liderado por Sonia Osorio vai aplicar novas ferramentas de fenotipagem tanto ao nível da planta como do fruto que permitem o desenvolvimento de modelos de previsão em termos de uma melhor adaptação da planta às alterações do ambiente, bem como uma melhor qualidade dos frutos.

BreedingValue conta com a participação de grupos de pesquisadores da Finlândia, França, Alemanha, Itália, Noruega, Espanha, Turquia e Reino Unido. EFE

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