Julia Gamarra apresentará no 7 ° Seminário Internacional de Lima: "Estratégias de mercado para promover a exportação de mirtilo de Lima para os Estados Unidos"
Próxima 13 junho será realizado no JW Marriott em Lima, Peru, o 7 ° Seminário Internacional "Peru e da indústria de mirtilo: definir estratégias para o acesso a novos mercados" e Julia Gamarra ser um dos relatores desenvolvendo o tema "Estratégias de mercado para promover a exportação de blueberries de Lima para os Estados Unidos" Gamarra é Engenheiro Agroindustrial da Universidade Nacional Federico Villarreal do Peru, e Mestre em Agronegócio da Universidade Nacional Agrária La Molina do Peru.
Acesso a novos mercados ou aumento da presença nos mercados é comercializado atualmente produção de mirtilo é uma tarefa permanente para os exportadores peruanos, porque é uma indústria que tem crescido exponencialmente. De acordo com Alfonso Velásquez Tuesta, diretor executivo da Sierra y Exportadora Selva, órgão vinculado ao Ministério da Agricultura e Irrigação do Peru (MINAGRI), produção de mirtilo no Peru no final de 2016 atingiram 20 mil toneladas, dobrando a produção de 2015 onde o volume foi de 9.600 toneladas. Este crescimento é devido a vários factores, como o aumento de hectares (que tem experimentado um aumento, nos últimos anos, a partir de ter em 1.900 2014 para 2.500 tem no 2015 e 3.200 tem no final de 2016), a entrada de novo empresas e plantas com maior produção. "Também deve ser levado em conta que as plantas de mirtilo terão 7 anos de idade, o que indica que elas têm maior produção", Diz Velasquez Tuesta.
No Peru, o cultivo de mirtilo responde ainda melhor para as diversas áreas agrícolas do país, de modo que a indústria cranberry peruana tem capacidade para abastecer o mercado internacional em tempos de escassez (entre os meses de setembro a novembro). A busca por novos mercados é então um objetivo de máxima urgência para o destino e comercialização dos produtores peruanos.
A produção de mirtilo da indústria peruana é gerada principalmente na região de La Libertad, que representa 90% da produção nacional total, a esta se somam Lambayeque, Ica, Lima, Áncash e Cajamarca. As exportações peruanas de mirtilo começaram 2017 com volumes e valores menores do que no ano passado. Segundo informações da Agrodata Peru, no período de janeiro a fevereiro deste ano foram realizados embarques de 2.380.023 quilos, no valor FOB de US $ 12.577.868. Os dados são decrescentes em comparação com o primeiro bimestre de 2016, quando o Peru exportou 3.394.455 quilos no valor de US $ 21.236.816.
Segundo a mesma fonte, durante os dois primeiros meses do ano, a empresa que mais gerenciou embarques no exterior foi a Hortifrut - Tal SAC, com vendas de USD3.8 milhões. Em seguida, em importância, estão a Talsa com USD3.5 milhões e a Camposol com USD3.3 milhões, com um preço médio do produto no mercado internacional de USD5.28 por quilo.
Os principais destinos das exportações de mirtilos peruanos foram os Estados Unidos, que receberam embarques de US $ 6.1 milhões (48% do total), seguidos da Holanda com US $ 3.2 milhões (26%) e da Inglaterra com US $ 2.9 milhões (23 %).
O desenvolvimento de novas e melhores estratégias para abordar o mercado dos EUA, que é o principal destino do mundo para blueberries, é uma questão de extrema importância para os produtores peruanos e Julia Gamarra desenvolvido no contexto de 7 ° Seminário Internacional 13 de Junho no JW Marriott em Lima.
Julia Gamarra é especialista em Sistemas de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar e especialista em legislação alimentar nacional e internacional (NTP, NMP, CODEX, FDA, EU). Atualmente, ele é especialista em regulamentação alimentar nacional e internacional na GLORIA SA, onde revisa e valida fórmulas de produtos, supervisiona rótulos, rastreia procedimentos de registro e registra novamente registros de saúde alimentar, entre outras funções. Com vasta experiência na área de qualidade, atuou como Chefe de Controle de Qualidade por mais de cinco anos. Ela também é membro do Diretório Nacional de Pesquisadores e Inovadores (DINA) e pesquisadora de mirtilos no Peru e no mundo, uma tarefa que ela vem realizando há quase 12 anos.
Martín Carrillo O. - Consultoria Blueberries
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