Julio Volante: "O produtor de Huelva deve pensar no calendário varietal de mirtilo antes de plantar"
O mirtilo é um dos frutos vermelhos em ascensão entre os agricultores da província de Huelva. É uma das produções para as quais os produtores de Huelva optaram por diversificar o cultivo do morango, que foi monocultura até o final da década 90 no século passado. De lá, framboesa, amora e mirtilo ganharam importância.
Perante esta novidade e para enfrentar os “múltiplos problemas que se avizinhavam”, a nível técnico, a Delegação de Huelva do Colégio Oficial de Engenheiros Técnicos Agrícolas do Oeste da Andaluzia, Coitand, decidiu organizar um dia monotemático dedicado à cultura do mirtilo , como um fórum de debate e busca de soluções para os diversos aspectos levantados pelos associados que diariamente têm que fiscalizar e rentabilizar esta safra. Este ano é a sua terceira edição, será o III Conferência Técnica de Cultivo de Cranberry na província de Huelva.
O presidente da Coitand em Huelva, Julio Volante, explica em entrevista ao agrodiariohuelva.es O objetivo principal do dia é ser útil para os técnicos e atender suas demandas. A partir daí, os objetivos que surgem com as apresentações é abordar problemas e "Evite os erros que foram cometidos em outras culturas, como morangos."
Indo em matéria, em sua opinião, a introdução de novos materiais deveria ter sido abordada a partir de uma abordagem mais técnica e com vista a ter um mercado; como exemplo, indica que "Existem materiais vegetais que não estão no lugar certo; para o cranberry qualquer solo não vale a pena, requer zonas arenosas e ácidas; o segundo, pode ser controlado, mas não é recomendado ". Adicione isso “O calendário varietal dos mirtilos também não foi levado em consideração, o que pode causar problemas mais tarde; o fazendeiro deveria ter ponderado sobre isso com antecedência ", ele enfatiza.
Chama a atenção para uma questão fundamental, que é a fitossanidade; até agora "Descobrimos que as ferramentas para agir são bastante escassas". Sobre esta questão, ele apela à Junta de Andalucía para "Apoie o produtor e não se distancie deste setor emergente" e o agricultor deve ser flexível ao considerar a possibilidade de estudar plantações para resolver problemas. "Para isso temos um grande colaborador que é a Universidade de Huelva, de onde você pode fazer estudos muito interessantes e lucrativos a longo prazo"Ele diz.
O mirtilo introduziu uma mudança importante no campo agrícola em Huelva, tendo em conta que o agricultor que se dedica a ele, é aquele que normalmente cultivava morangos. "Cranberry é uma cultura estável, o que significa que terá uma permanência no tempo, isso tem prós e contras; Entre os contras mais significativos está o fato de que, sendo uma cultura mais permanente, os problemas que surgem por ano serão arrastados no tempo, de uma campanha para outra e se agravarão com o passar dos anos..
A variedade predominante de mirtilo na província de Huelva é a estrela, um material livre com boas qualidades, ou seja, "É produtivo e de qualidade". Mas Volante alerta que o problema é que concentra a produção em um período muito específico do ano, de março a junho. "Ele se adapta às necessidades do produtor de frutas vermelhas porque começa quando a estação do morango está terminando; mas muitos quilos de produção no mercado prejudicam sua rentabilidade à medida que os preços caem ".
O setor tenta regular a produção de cranberry crescendo em diferentes regiões do litoral, como Andévalo e Sierra
A vantagem em Huelva é que "Há uma certa facilidade para concordar com muitas questões, o que é, sem dúvida, um grande trunfo a nosso favor; andam de mãos dadas porque vai muito melhor para todos ", indica a pessoa encarregada de Coitand em Huelva. E acrescenta que um dos êxitos do setor tem sido tentar jogar com a situação geográfica da cultura, de modo que as áreas de produção tenham surgido em diferentes regiões, como o Andévalo ou a Serra, além das tradicionalmente agrícolas como a Costa e a Serra. Condado
Você também pode escalonar a produção com infraestruturas como tunelamento ou ao ar livre e controlar a precocidade, diz Volante.
Marketing: o lanche
A rentabilidade da produção de cranberry, como a de qualquer fruta, está na comercialização. Julio Volante aponta que a Espanha é um mercado potencial, "Não temos hábito no consumo desta fruta, então devemos trabalhar nesta linha". Um dos produtos e que serviram em outros países está na venda na forma de lanche ou lanche, "Então você pode ter muita influência. Também do ponto de vista da gastronomia e saudável é um dos frutos mais completos que existem no mercado ".
Em qualquer caso, o equilíbrio entre oferta e demanda "Tem que ser equilibrado, o que não podemos fazer é repetir o que aconteceu com a framboesa no final do 90 quando os hectares de produção foram dobrados de um ano para o outro e os preços caíram em 50%".
Julio Volante recorda que os hectares 2.000 de produção de cranberry que existem na província de Huelva não estão em plena capacidade e, "A superfície da safra continua crescendo, o que indica que a produção se multiplicará no curto e médio prazo", ele enfatiza.
O mirtilo em Huelva
Nesta campanha a área de mirtilo tornou-se 2.538 hectares em comparação com o 1.953 do anterior, o que se traduz num aumento de 30%, o maior experimentado entre todas as bagas, à medida que a área de amoras cresce 23%: de 130 para 160 hectares. De framboesa existem 1.932 hectares para o 1.815 que houve no ano passado, o que supõe um aumento do 6,45%.
Será a primeira vez que o mirtilo é o segundo fruto da superfície plantada na província de Huelva, embora deva ser levado em conta que é um arbusto que inicia sua produção comercial a partir do terceiro ano, o que significa que todas as plantas entram em produção nesta temporada.
Jornada
A III Conferência Técnica sobre Cultivo de Mirtilo na província de Huelva será realizada no dia 5 de abril na Universidade de La Rábida. Está distribuído em diversos blocos temáticos que, em linhas gerais, abordam as qualidades fitossanitárias, saudáveis e nutricionais devido ao consumo da fruta e ao exemplo de grandes países produtores tendo a Argentina como país convidado na ocasião.
Julio Volante assegura que o programa do dia seja elaborado pensando no colegiado e nos técnicos que trabalham diariamente com essa safra. É por isso que destaca as seções técnicas do programa, como palestras sobre doenças e ferramentas que existem no mercado e que "Não há muitos", sublinha o presidente da Coitand em Huelva.
Na secção fitossanitária, Elisa Domínguez Garzón, chefe do Departamento de Fitossanidade, falará sobre a doença 'Xilella fastidiosa' detectada em Maiorca e que constitui uma ameaça real para muitas das espécies vegetais da Península Ibérica, incluindo a do mirtilo. 'As possíveis ameaças patológicas do mirtilo' serão abordadas por Pablo Alvarado e Salud Orta, ambos do Laboratório de Sanidade Vegetal, o primeiro do Departamento de Entomatologia e o segundo do Departamento de Patologia.
Esta seção relacionada à fitossanidade continuará na sessão da tarde com uma mesa redonda sobre micorrizas da qual participarão Francisco García Luna, Alberto Bago e Khalid Akdi, bem como uma apresentação sobre aplicações fitossanitárias por Roberto Grau de Pulverizers Fede .
A sessão da manhã será completada com a intervenção do argentino Pablo Rubio que falará sobre a evolução da safra na Argentina e duas conferências sobre as propriedades nutricionais do mirtilo. A primeira do médico Antonio Ladredo que falará sobre os benefícios cardiovasculares do mirtilo e a segunda do nutricionista Antonio Escribano que abordará os benefícios nutricionais da fruta e sua aplicação no meio esportivo.
Fonte: Agrodiariohuelva.es
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