As empresas ucranianas continuam a aumentar a sua presença no mercado global de frutos silvestres

Durante um dos Congressos Globais de Bagas, que ocorreu em 28 de novembro de 2023 em Roterdã, na Holanda, muita atenção foi dada ao progresso da Ucrânia no negócio de frutas vermelhas. Apesar da contínua agressão militar da Rússia, as empresas ucranianas continuaram a aumentar a sua presença no mercado global de frutos silvestres.

Andriy Yarmak, economista do Centro de Investimentos da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), em sua apresentação: “Marrocos, Egito e Ucrânia: disruptores do mercado global de frutas silvestres”, destacou que, com base nos resultados de Nas cinco temporadas anteriores, a Ucrânia tornou-se o exportador de frutas silvestres com crescimento mais rápido entre os 20 maiores exportadores de frutas silvestres do mundo.

“As exportações de frutas silvestres da Ucrânia em 2018-2022 cresceram em média 25% a cada ano, principalmente devido a um aumento nos embarques de exportação de framboesas congeladas. No entanto, recentemente os mirtilos começaram a contribuir significativamente para este processo, permitindo à Ucrânia subir anualmente no ranking dos maiores exportadores de frutos silvestres do mundo”, afirma Andriy Yarmak.

Ao mesmo tempo, no seu discurso destacou os enormes problemas que a Ucrânia enfrenta no desenvolvimento do negócio dos frutos silvestres. Segundo o especialista da FAO, a Ucrânia deixa cerca de 100 milhões de dólares de valor acrescentado à Polónia, o que lhe permite manter uma posição de liderança na exportação de frutos silvestres frescos e congelados. As empresas polacas separam e reembalam bagas ucranianas e reexportam-nas para países de todo o mundo, mas principalmente dentro da UE. Ao mesmo tempo, a Ucrânia continua a vender framboesas ao preço mais baixo de todos os países do mundo, embora com certos esforços de marketing e pequenos investimentos em tecnologia, tendo em conta as condições de cultivo agro-climáticas perfeitas e únicas da Ucrânia, poderia vender bagas a um preço superior. .

“O negócio ucraniano de frutas silvestres poderia usar esses US$ 100 milhões adicionais agora. Isto permitiria à Ucrânia reduzir a sua dependência de um grande comprador, com o qual surgiram recentemente graves problemas. A propósito, a Ucrânia já tem uma experiência semelhante: há relativamente pouco tempo, a Ucrânia conseguiu livrar-se da dependência do mercado russo, o que lhe permitiu aumentar significativamente as exportações de frutas e vegetais. “Os fundos adicionais que viriam da diversificação das exportações para a Polónia também ajudariam a aumentar significativamente o volume e a qualidade dos frutos silvestres, ajudando a Ucrânia a subir no ranking dos exportadores globais e a melhorar a sua reputação no mundo dos frutos silvestres”, observou Andriy Yarmak.

Mencionou ainda que na próxima temporada a Ucrânia terá uma grande carta branca no mercado de framboesa congelada, porque muitos países reduziram a área dedicada a esta cultura, enquanto os preços mundiais permanecem extremamente baixos. Consequentemente, o interesse pelas framboesas poderá aumentar novamente entre os compradores globais na temporada 2024/25, o que ajudará a aumentar as receitas das exportações de framboesa. Seria bom combinar esta oportunidade com esforços para diversificar as exportações de framboesas e mirtilos.

fonte
Praça Fresca

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