De acordo com Fred Douven, da abbGrowers (Holanda), há uma grande demanda por mirtilos. “A maioria dos mirtilos vem do Chile. A oferta peruana também está indo bem. Além disso, já estão a chegar as primeiras paletes de Marrocos, mas esse país ainda está a começar”.

“Os preços caíram ligeiramente no início de janeiro devido à pressão de oferta chilena. No entanto, esses preços estão aumentando; uma tendência que espero que continue em fevereiro. A oferta do centro do Chile já está diminuindo e, devido ao granizo e às geadas noturnas em novembro, a oferta desse país está diminuindo. Em termos de qualidade, a temporada chilena começou com algumas dificuldades, mas desde então a situação melhorou consideravelmente”, continua Fred.

“O Peru continua enviando em média 95 contêineres de mirtilos para a Europa, dos quais recebemos vários. Aquele país volta a fornecer frutas saborosas e de boa qualidade. Há muitos problemas com os produtos que chegam por via aérea, como o aspargo verde do Peru, devido à agitação. No entanto, com o frete marítimo as coisas ainda estão indo muito bem”.

Fred diz que a inflação definitivamente está afetando as vendas. “Mas a situação varia significativamente dependendo do país, e as pessoas se tornaram caçadoras de pechinchas. Na segunda semana, por exemplo, os supermercados holandeses fizeram muitas promoções, que funcionaram maravilhosamente bem. Já na Alemanha, as vendas têm se mantido mais estáveis, com menos oscilações de preços, tanto para cima quanto para baixo”.

“Em termos de rendimentos, não está a ser o momento mais fácil, em plena transição da América do Sul para o Norte de África e Sul da Europa. No entanto, não podemos reclamar. Os mirtilos espanhóis não chegarão nem cedo nem tarde demais, embora haja muita preocupação se ainda haverá água suficiente para a colheita de bagas em Huelva e nos arredores", explica Fred.

Segundo ele, o fato de as variedades de tacos estarem se posicionando cada vez mais é uma importante tendência de mercado. “Antigamente tudo o que era redondo e azul era vendido como mirtilo, mas com a entrada de algumas variedades de clube, há cada vez mais diferenciação. Estamos vendo isso com o programa Sekoya-premium, cujas vendas estão aumentando enormemente. Apesar da recessão, as pessoas ainda têm dinheiro sobrando para comprar frutas saborosas."

Outra tendência tem sido a decolagem das vendas de frutas vermelhas congeladas e IQF. “Isso começou durante os bloqueios do COVID e continua ganhando força. O consumidor descobriu a praticidade dos produtos congelados e a praticidade do seu preço”, finaliza Fred.