As expectativas que existiam para a participação de Luis Miguel Vegas no XXVII Seminário Internacional de Mirtilo que acaba de ser inaugurado na cidade de Trujillo, devido ao fato de que o gerente geral da Proarándanos fez uma apresentação sólida, começando por descrever um contexto mundial da indústria de mirtilo e depois detalhando as projeções da indústria peruana em diferentes cenários, um apresentação que entregou muitos dados exclusivos e interessantes para os participantes.

palco mundial

O executivo peruano destacou que dos 250 hectares plantados com mirtilos existentes no mundo até 2022, 84% foram destinados à produção comercial, produzindo atualmente 1.800 toneladas, das quais 70% são destinadas a frutas frescas e apenas 30% foram processadas, com rendimento médio mundial abaixo de 10 toneladas por hectare.

A China é o principal produtor de mirtilos no mundo em geral, embora o Peru seja o líder mundial na produção de frutas frescas.

O aumento da produção é permanente na grande maioria das regiões do mundo, atingindo um crescimento de 77% desde 2018, embora os preços tenham caído e o aumento dos custos esteja próximo de 20%.

Estratégias para o sucesso

A análise de Luis Miguel Vegas, após este enquadramento da indústria a nível global, estendeu-se a apontar algumas das estratégias de sucesso que a indústria internacional está a adotar, como aumentar a procura através de promoções; alcançar maior eficiência e produtividade, elevando o rendimento por hectare; aumentar os padrões de qualidade com base em novas genéticas, o que está diretamente ligado ao crescimento da demanda; entre outros.

Em suma, trata-se de focar na sustentabilidade da atividade, com menor consumo e uso mais eficiente da água, gerando mais emprego e bem-estar para as pessoas e destacando as propriedades saudáveis ​​da fruta e seus benefícios para uma alimentação saudável, entre outros aspectos notáveis ​​para aumentar a demanda.

A interessante apresentação de Luis Miguel Vegas adiantou as projeções da indústria global para 2025, cenário em que o mundo dos mirtilos deverá atingir os 3 milhões de toneladas, pelo que o objetivo estratégico da indústria é transformar os mirtilos na "fruta preferida do mundo " até 2030.

projeções peruanas

Sobre as projeções da indústria peruana, o gerente geral da Proarándanos explicou que, de acordo com as informações coletadas das empresas, existem pelo menos três cenários diferentes para a próxima campanha, atravessados ​​principalmente pela incerteza e pela realidade climática.

Em geral, haverá volumes atrasados ​​em algumas variedades, portanto o comportamento da campanha mudará uma ou duas semanas, estabelecendo o pico na semana 40 e não na semana 38, como era na temporada anterior.

A previsão mais negativa projeta uma queda no crescimento dos volumes produtivos da indústria e nas exportações peruanas. Um segundo prognóstico garante que os volumes da indústria peruana permanecerão quase idênticos aos da temporada passada, embora deslocados por uma ou duas semanas em seu pico, e um terceiro prognóstico, talvez o mais preciso e esperado, é que o crescimento da indústria peruana continuará, embora com valores próximos de apenas 14% em relação à campanha anterior.

De qualquer forma, em três semanas essas projeções serão ajustadas, segundo novos dados fornecidos pelas empresas e pela própria entidade que lidera a indústria peruana.

“Fruta favorita para 2023”

El XXVII Seminário Internacional de Trujillo começou de forma muito contundente em relação ao estado atual da indústria no mundo e o que se espera das indústrias regionais, deixando bem claro que a tendência irrefutável é continuar crescendo, continuar elevando os padrões de qualidade e colaborar ativamente no aumento da demanda, para atingir a meta de tornar o mirtilo a "fruta favorita do mundo" até 2030.

O primeiro dos dois dias do encontro em Trujillo continua com os diversos temas técnicos, de gestão e comerciais que interessam aos diversos players do setor, num quadro de grande presença, como estamos acostumados em terras peruanas.