Mirtilos de Nova Jersey aumentam a oferta apertada

Os suprimentos de mirtilo nos EUA estão escassos no momento, embora haja mais bagas no caminho certo com o início iminente da temporada em Nova Jersey.

“Neste momento, os mirtilos estão vindo da Geórgia e Carolina do Norte. Nova Jersey vai começar provavelmente por volta do dia 10. Eles vão começar a colher mais finos e na próxima semana haverá mais volume”, diz Tony Biondo da Trucco Inc. em Vineland, NJ. Isso marca um início de temporada um pouco mais cedo em relação ao ano passado, quando o estado iniciou seus mirtilos em 15 de junho.

Biondo diz que a safra de Nova Jersey parece ter boa qualidade e volume. "Vai ser uma grande temporada para New Jersey e provavelmente chegaremos até agosto", acrescenta. Agosto também é quando a Trucco, que embala mirtilos em embalagens de 450g, 510g e 900g, obtém mirtilos de Michigan e British Columbia.

Carolina del Norte
O início de Nova Jersey vem logo após os problemas com a safra de mirtilo da Carolina do Norte este ano. "Eles não têm uma colheita muito grande. Eles tiveram uma semana com grandes volumes e depois caíram muito”, continua Biondo. "Então nossos fornecedores, em vez de ter duas cargas de mirtilos por dia, por exemplo, eles tinham apenas 10 paletes por dia, o que não é muito." O México também oferece mirtilos, mas não em volume considerável.

Não surpreendentemente, a demanda é forte e supera a oferta disponível. “Acho que continuará forte no mercado ao longo da temporada. Como o suprimento da Carolina do Norte quase secou, ​​Nova Jersey poderá obter um prêmio por seus mirtilos”, conclui Biondo. “Normalmente há muito volume entre todos os estados. Assim que começar, haverá apenas Nova Jersey, então o mercado permanecerá em alta, a menos que haja um problema de qualidade no final da temporada. Mas agora a qualidade parece ótima.”

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