Os suprimentos de mirtilo nos EUA estão escassos no momento, embora haja mais bagas no caminho certo com o início iminente da temporada em Nova Jersey.

«Neste momento os mirtilos vêm da Geórgia e da Carolina do Norte. Nova Jersey vai começar provavelmente por volta do dia 10. Eles começarão a colheita de forma reduzida e na próxima semana haverá mais volume”, afirma Tony Biondo, da Trucco Inc., em Vineland, Nova Jersey. Isso marca um início de temporada um pouco mais cedo em comparação ao ano passado, quando o estado iniciou a produção de mirtilos em 15 de junho.

Biondo diz que a safra de Nova Jersey parece ter boa qualidade e volume. “Será uma ótima temporada para Nova Jersey e provavelmente chegaremos a agosto”, acrescenta. Agosto também é quando a Trucco, que embala mirtilos em recipientes de 450g, 510g e 900g, compra mirtilos de Michigan e da Colúmbia Britânica.

Carolina del Norte
O início em Nova Jersey ocorre depois de problemas com a colheita de mirtilo da Carolina do Norte este ano. «Eles não têm uma colheita muito grande. Tiveram uma semana com grandes volumes e depois caíram muito”, continua Biondo. “Então os nossos fornecedores, em vez de terem duas cargas de mirtilos por dia, por exemplo, só tinham 10 paletes por dia, o que não é muito.” O México também oferece mirtilos, mas não em volume considerável.

Não é surpresa que a procura seja forte e exceda a oferta disponível. «Acho que vai continuar forte no mercado ao longo da temporada. Como a oferta da Carolina do Norte quase secou, ​​Nova Jersey poderá obter um prémio pelos seus mirtilos”, conclui Biondo. «Normalmente há muito volume entre todos os estados. Assim que começar, será apenas Nova Jersey, então o mercado permanecerá mais alto, a menos que haja um problema de qualidade no final da temporada. Mas agora a qualidade parece ótima.”