Blueberries peruanos chegam ao Reino Unido por mar
Como a temporada de citros do Peru está chegando ao fim, os mirtilos começam a chegar e as uvas estão a caminho. FreshPlaza falou com Rob Cullum, da Pacific Produce, para rever as várias estações.
Citrus
Cullum espera ter mais três semanas de chegada de citros do Peru, especialmente Nadorcott, e também algumas tangerinas de mel. “Passamos de 500 toneladas para 300 toneladas por semana nas últimas três semanas, e isso encerrará o que tem sido uma temporada de volume médio”.
“A maioria das pessoas fala de uma boa época cítrica porque têm uma gama que inclui citrinos sul-africanos e, devido à moeda fraca, os sul-africanos tiveram uma época muito fácil nessa perspectiva. “Se exportamos do Peru, dependemos do dólar, por isso tem sido muito mais difícil competir com eles.”explica Cullum.
«Comercializamos principalmente frutas cítricas fáceis de descascar. A temporada de Satsuma teve um início difícil, já que o Nadorcott durou mais e estava entrando em um mercado relativamente cheio, embora a partir do meio da temporada estivesse relativamente bom. Os Nadorcotts deram-se muito bem, a fruta foi vendida assim que chegou, para o que contribuiu a sua boa qualidade de consumo.
Mirtilos
O primeiro contêiner do Peru chegou à Pacific Produce na semana passada e Cullum indica que o que os diferencia é que eles embarcam por mar até a Europa, enquanto outros exportadores no hemisfério sul o fazem por via aérea. «Esta semana temos outro contentor e esperamos um ou dois por semana durante o resto da temporada. Quando começam os mirtilos peruanos, entramos no mercado com mirtilos da nova temporada, firmes e de boa qualidade, enquanto os mirtilos do hemisfério norte chegam ao final da temporada e já começam a perder qualidade. Pode ser difícil conseguir preços ideais nas primeiras semanas, pois as frutas do hemisfério norte são vendidas a preços baixos. A maior parte dos embarques até agora foi destinada à América do Norte, já que o mercado lá é muito escasso. “Nas próximas semanas pretendemos aumentar os volumes e neste momento estamos plantando bastante.”
Teoricamente, o Peru pode produzir os doze meses do ano, mas Cullum esclarece que não. Embora a maior parte da produção vá para essa janela, de agosto a novembro, eles continuarão de dezembro a março, mas com um volume menor.
Dado que as plantações estão aumentando na África do Sul, a Cullum reconhece que tudo será reduzido para quem é mais eficiente quando se trata de extrair o produto, e isso terá a ver com os volumes e com a precisão da programação. «Os mirtilos sul-africanos acabam de chegar, mas por via aérea, enquanto o Peru chega com frutas transportadas por via marítima. Dito isto, o consumo global continua a ter uma forte tendência ascendente e há espaço para todos no mercado; Temos também os mercados chinês e norte-americano. A certa altura, os preços cairão, o que impulsionará ainda mais o aumento do consumo.”
Fonte: Freshplaza.es
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