O mirtilo é uma fruta bonita e nutritiva que efetivamente ajuda a visão. Por isso, o mercado presta cada vez mais atenção a isso. Huang Zegui, porta-voz da Guangzhou Wanxin International Trade Co., Ltd., nos fala sobre a evolução do mercado chinês de mirtilo.

«A maioria dos mirtilos atualmente disponíveis no mercado chinês vem do Peru, Chile e de algumas áreas de produção na China. Os mirtilos peruanos entram no mercado em outubro e o fornecimento vai até fevereiro do ano seguinte. Os mirtilos chilenos entram no mercado em novembro e saem em março. E então chegam os mirtilos das áreas de produção doméstica de Yunnan, Liaoning e Guizhou”, diz Huang. «A movimentação de mirtilos envolve grandes volumes e os preços são razoáveis. Nos últimos anos, os consumidores tornaram-se muito mais conscientes dos mirtilos e também compreenderam os seus benefícios para a saúde ocular. “Acho que eles serão o próximo grande sucesso depois das cerejas.”

Huang continua: “Os mirtilos são bastante sensíveis às condições climáticas e deterioram-se facilmente se a temperatura for muito alta durante o transporte ou armazenamento. Nestas condições, perdem rapidamente o sabor ou produzem vapor de água. “No entanto, os mirtilos importados entram no mercado chinês durante o inverno, o que significa que não são facilmente expostos a altas temperaturas”. Pruine é a substância branca em forma de pó que se forma na casca dos mirtilos. É produzido pelo próprio mirtilo para se proteger. “Normalmente, uma camada mais espessa de ameixa oferece melhor proteção.”

Quando questionado sobre a qualidade do produto, Huang explica: “Atualmente, a qualidade do produto e o preço dos mirtilos estão bastante estáveis. Tomemos como exemplo o período de pico de vendas próximo ao Ano Novo Chinês [1º de fevereiro de 2022]. Os mirtilos vendem-se bem antes das férias, mas depois as condições não são tão boas, independentemente do preço ou da qualidade do produto. A qualidade dos mirtilos peruanos tem melhorado continuamente nos últimos anos. Por outro lado, a qualidade dos mirtilos chilenos manteve-se bastante estável, mas parece ter diminuído ultimamente, enquanto a qualidade dos mirtilos peruanos melhora a cada ano. Os mirtilos chilenos costumavam reduzir as vendas dos mirtilos peruanos assim que entravam no mercado. Não é desse jeito. “O mirtilo peruano é o projeto de desenvolvimento da nossa empresa porque a qualidade do produto continua melhorando”.

«Existem vários preços para os mirtilos, dependendo principalmente da qualidade do produto. No início da temporada, o preço dos mirtilos importados está em torno de 60-80 yuans [9,44-12,59 USD] para mirtilos de qualidade média, enquanto o preço dos mirtilos de alta qualidade está em torno de 90-100 yuans [14,16-15,73 USD]. . Os mirtilos nacionais acabam de entrar no mercado, mas ainda é cedo para a época de produção nacional, pelo que o volume é bastante pequeno. Portanto, o preço dos mirtilos domésticos é um pouco alto: 150 yuans [23,60 USD] por 1,5 kg para mirtilos de tamanho médio, 170 yuans [26,75 USD] para mirtilos grandes e 200 yuans [31,47 USD] para mirtilos de tamanho grande. O preço também depende da qualidade do produto”, acrescenta.

Guangzhou Wanxin International Trade Co., Ltd. é especializada na importação de frutas e no atacado de frutas premium domésticas. Vende a sua fruta principalmente através de mercados grossistas, e o seu sortido inclui mirtilos, cerejas, uvas, maçãs e várias frutas de caroço (ameixas, pêssegos, etc.).