A temporada do mirtilo peruano está na reta final. “O Peru ainda está colhendo mirtilos, embora os últimos volumes devam ser colhidos na próxima semana”, diz Fred Douven, da empresa holandesa abbGrowers. O comerciante está bastante satisfeito com a campanha peruana. «A qualidade foi boa este ano. Devido ao aumento da área plantada, houve muita pressão no mercado no início da campanha de comercialização, mas os baixos preços iniciais foram compensados ​​ao longo da temporada.

«Neste momento também chegam os últimos lotes de mirtilos da África do Sul, cuja época foi bastante problemática em termos da qualidade da fruta. Quase todas as remessas chegaram atrasadas, com um tempo de trânsito de 4 a 5 semanas não sendo exceção, o que se traduziu em grandes diferenças de qualidade. Havia lotes muito bons, mas também havia recipientes com mirtilos de péssima qualidade”, diz Fred.

“A temporada chilena começou tarde, com os primeiros contêineres chegando geralmente na semana 50. Espero que a oferta chilena atinja o pico entre as semanas 3 e 7, após o que a oferta diminuirá rapidamente. Embora se fale em menor volume de abastecimento por falta de catadores e problemas de transporte, vejo que muitos quilos de frutas estão sendo carregados nos navios”, afirma Fred.

Fred Douven de abbGrowers.

«Neste momento, as vendas de mirtilo permanecem num nível estável. Devido aos atrasos, existe alguma preocupação no mercado quanto à capacidade dos embarcadores cumprirem suas obrigações, mas não estamos enfrentando problemas. As expectativas para a temporada mediterrânica também são boas. Marrocos, em particular, aumentou significativamente a produção. "Em Espanha, as condições meteorológicas não são más, por isso o crescimento das culturas está a progredir satisfatoriamente."

«A área de cultivo das variedades Sekoya está aumentando muito. Tal como acontece com outros tipos de frutas, as variedades club estão ganhando cada vez mais participação de mercado no segmento de mirtilo”, afirma Fred. «Além disso, as vendas de mirtilos em geral continuam a crescer em todos os países europeus. Embora ele referendo proposto sobre a adesão do Reino Unido da União Europeia teve efeito nos envios para o Reino Unido, outros países europeus estão a compensar a redução da procura britânica. Quase não há alterações no formato da embalagem. Quando a oferta no mercado aumenta, vemos mais embalagens de 650-750 gramas, enquanto a embalagem de 1 quilo é reservada principalmente para a temporada europeia.

«As embalagens de plástico ainda são utilizadas em todo o lado, mesmo em França, onde o plástico ainda é permitido para bagas. As tampas não são mais utilizadas para fechar os recipientes, mas sim a solução de selagem a quente., também para destinos como o Oriente Médio. As embalagens cartonadas não são realmente uma alternativa válida no momento para o segmento de Bagas Além do papelão ser escandalosamente caro, a sustentabilidade desse material também é discutível. Em última análise, o prazo de validade da fruta é o fator mais importante nesse sentido. “E se a fruta em embalagem de papelão for desperdiçada mais rapidamente, a pegada de carbono desse tipo de embalagem torna-se muito maior.”