Bagas, as novas iguarias mexicanas

O México exportou mais de US $ 1.000 bilhão em frutas frescas para o mundo em 2015, o que projeta este grupo de frutas como um dos com maior potencial de crescimento no setor agrícola, informou Benjamin Grayeb, presidente do Conselho Nacional de Agricultura (CNA) .

De janeiro a novembro do 2015, último dado oficial disponível, o México exportou morangos, framboesas, mirtilos e amoras frescas por 1.084 milhões de dólares.

O México é praticamente o único fornecedor externo de morangos frescos no mercado dos EUA, com uma participação de 99,6% do total das importações daquele país. Também são framboesas, amoras e amoras, com uma porção de 26,9 por cento.

"Este é um sub-setor próspero e ao qual você pode aumentar o valor agregado, com produtos que são processados, inovadores e com design", comentou Elena Acha Samra, diretora de Promoção de Exportações do ProMéxico.

Os estados de Michoacán, Baja California, Guanajuato, Jalisco e Puebla geram mais de 110.000 empregos na produção deste conjunto de frutas, que tem mantido um crescimento constante por cerca de 15 anos.

Como consequência da elevada produção nacional, foi criada em 2010 a Associação dos Produtores, Comerciantes e Exportadores de Bagas (Aneberries), com 15 empresas exportadoras, que cultivam 5.000 hectares de bagas em Michoacán, Jalisco, Baja California e Colima, com uma vale 550 milhões de dólares por ano.

Um caso notável é o Vale dos Reis, em Michoacán, que tinha vocação agrícola baseada no cultivo da cana e na produção de açúcar; mas três quinquênios foram suficientes para fornecer 96% da produção total de amora no país, com um valor de quase 2.000 milhões de pesos, segundo o deputado federal José Antonio Salas.

Em 2015, após acordos bilaterais e aprovação sanitária, o México exportou 6 toneladas de frutas vermelhas para a China.

Fonte: Eleconomista.com.mx

 

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