O Chile, maior exportador de frutas do hemisfério sul, tem um enorme potencial de exportação para o mercado chinês graças ao fato de as safras dos dois países serem opostas. A colheita no Chile ocorre quando chega o inverno no hemisfério norte, uma época em que o mercado chinês nunca tem abastecimento doméstico suficiente de frutas da estação.

A colheita da cereja chilena começa todos os anos em novembro e continua até janeiro ou fevereiro do ano seguinte, próximo ao Festival da Primavera da China (12 de fevereiro de 2021). E os consumidores chineses adoram cerejas chilenas.

A temporada de exportação de cerejas chilenas já começou oficialmente. Os primeiros volumes já chegaram à China e o retorno do mercado é excelente. Os importadores estão ansiosos para comprar e seu entusiasmo está elevando os preços. O preço é relativamente alto no início da safra, como no ano passado, porque a oferta de frutas de alta qualidade ainda é limitada, mas também porque muitas das primeiras cerejas chilenas são transportadas por via aérea.

“Os produtores chilenos de cereja estão entusiasmados com o mercado chinês. O preço atual, mais ou menos o mesmo do ano passado, é mais do que razoável. No entanto, o preço do frete aéreo é muito alto, então mudaremos para o frete marítimo em breve. O embarque dos primeiros contêineres começará na semana 48, que chegará à China na semana 50 (18 de dezembro de 2020). As primeiras cerejas a chegar ao mercado chinês são da variedade Santina, que é rapidamente seguida por Lapin, Bing e Regina", explica Chen Zhiwei, da Guangzhou Jiaguoyuan Import and Export Trading Co., Ltd.

Os pomares de cereja chilenos não sofreram desastres naturais este ano e o volume de produção aumentou. As primeiras cerejas chilenas no mercado chinês este ano estão indo muito bem, mas isso nem sempre é uma indicação de quais serão as condições do mercado no final da temporada. É difícil prever como o mercado se desenvolverá, principalmente neste ano.

“Embora o surto de COVID-19 esteja sob controle na China, o resto do mundo ainda sofre com essa pandemia, que está tendo um enorme impacto na economia global e também na economia chinesa. Além disso, a China suspendeu temporariamente a importação de algumas frutas para reduzir o risco de propagação do coronavírus, que naturalmente tem impacto na indústria de frutas. Além disso, a colheita da cereja chilena é altamente dependente de trabalhadores migrantes, cuja mobilidade agora é limitada para tentar impedir a propagação da doença. Este é um dos maiores desafios para a indústria da cereja chilena este ano", diz Chen Zhiwei.

A Jiaguoyuan Import and Export vende cerejas chilenas em mercados atacadistas, plataformas de comércio eletrônico e quitandas especializadas, mas a maioria delas é vendida em mercados atacadistas. A empresa tem muitos sócios chilenos, entre eles El Álamo, cujas cerejas chegarão à China em janeiro. As duas empresas trabalham juntas há vários anos e, além das cerejas chilenas, a El Álamo também fornece mirtilos e maçãs para o mercado chinês.