Os efeitos do COVID19 na produção da Flórida

Historicamente, o período entre a temporada chilena e a temporada da Flórida foi caracterizado por baixos volumes e preços altos. Hoje a paisagem é muito diferente. Seguindo os preços anormalmente altos em fevereiro, março e abril, causados ​​pela falta de frutas chilenas e mexicanas. No entanto, o México agora reporta volumes consistentemente maiores do que no ano passado. Quando combinados com rejeitos do início da temporada do Chile e da Flórida, da semana 12 (w / e 22 de março) até a semana 14 (w / e 5 de abril) viu mais volume do que vimos no passado para este período de tempo.

Volumes Históricos

Notícias do Mercado USDA via Agronometrics.

 

No entanto, um aumento total de 10% no volume durante essas três semanas do ano passado não pode explicar como mais da metade do valor foi removido do mercado, de uma média de US $ 4.91 USD / LB na semana 12 (março 22) a US $ 2.35 USD / LB na semana 15 (12 de abril).

Preços históricos (USD / LB)

Notícias do Mercado USDA via Agronometrics.

 

Nesse caso, parece haver um forte argumento para vincular uma grande parte do impacto ao COVID-19, que está jogando uma chave figurativa na cadeia de suprimentos das categorias. Essa ruptura pode ser vista nas histórias contrastantes que ouvimos de diferentes mercados. Por um lado, muitos produtores temem que seu sustento esteja em jogo, enquanto, por outro lado, vemos relatos de que as vendas no varejo nunca foram melhores graças ao pânico de compras. No e-mail do NABC COVID-19 datado de 8 de abril de 2020, havia um relatório do IRI informando que o total de dólares gastos com frutas frescas nas semanas 11 (15 de março) e 12 (22 de março) aumentou 32.5 % e 23.5% respectivamente, caindo para um aumento de 4% na semana 13 (29 de março). E tendências semelhantes foram observadas na maioria dos itens de mercearia comercializados em supermercados.

A boa notícia é que o aumento da demanda é real e tangível, os consumidores não perderam o apetite por mirtilos e se a semana 13 (29 de março) for um indicador de onde o mercado está caminhando, poderíamos esperar os consumidores gastam algo semelhante. quantidades de mirtilos nas próximas semanas, como eles estavam gastando no ano passado.

A má notícia é que a compra em pânico acontece muito mais rápido do que as cadeias de suprimentos podem se mover. Poucos poderiam prever que o aumento na demanda ocorreria exatamente na semana 11 (15 de março) e na semana 12 (22 de março), assim como a Flórida aumentou duas semanas antes do início da temporada.

Volumes históricos da Flórida

Notícias do Mercado USDA via Agronometrics.

 

Considerando que normalmente leva cerca de duas semanas para as frutas chegarem dos manipuladores que reportam ao USDA para os consumidores de varejo, o momento de todos esses eventos sugere que quando a produção da Flórida finalmente atingiu a velocidade máxima, a cadeia de abastecimento foi deixada paralisou abaixo do volume de produtos demandado pelo público americano. As complicações da cadeia de suprimentos, por sua vez, prejudicaram a capacidade dos mirtilos de chegar aos consumidores nas prateleiras do varejo. O efeito é que o mercado não conseguiu movimentar os volumes de frutas que estavam disponíveis, mesmo quando o produto foi fortemente descontado no atacado devido à queda de preço da semana 13 (29 de março).

Um conjunto de fatores a considerar à medida que continuamos a lutar com as consequências da pandemia são os obstáculos logísticos que a indústria pode enfrentar. Se muitos catadores ficarem doentes, as consequências terão sérios impactos no nível da fazenda, ainda que um número significativo de caminhoneiros, pessoal de varejo e trabalhadores de depósito doentes terá um impacto mais amplo na indústria, com consequências potencialmente terríveis.

No entanto, para terminar com uma boa nota, com a demanda voltando aos níveis do ano passado, como vimos nos dados do varejo da semana 13 (29 de março), a corrida insana para levar os produtos aos supermercados vai diminuir e as redes a oferta parece estar se abrindo novamente. Isso é evidente no preço que estamos vendo para a semana 16 (19 de abril), que teve até um pequeno aumento nos últimos dias. Salvo outras complicações, a temporada pode parecer normal novamente.

Preços históricos (USD / LB)

Notícias do Mercado USDA via Agronometrics.

fonte
Agronometria

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