Por que o convidamos a Huelva…?

O cultivo de arando tornou-se uma prática global e tudo o que diz respeito ao seu desenvolvimento é de interesse para produtores de diferentes continentes e localidades, mesmo que sejam provenientes de diferentes realidades geográficas, solo, clima ou desenvolvimento econômico.

Esta realidade global é uma das razões que nos levam a convidá-lo a participar do 9º 2017 SEMINÁRIO INTERNACIONAL, a ser realizado em novembro 9, no Hotel Barceló Punta Umbría Beach Resort, em Huelva, Espanha. É a primeira vez que cruzamos o oceano para internalizar e compartilhar experiências com os atores da indústria européia e outras regiões além das americanas.

A produção mundial de mirtilos é um círculo fechado e constante, que permite, junto com a agilidade do transporte, ter frutas frescas o ano todo, em qualquer parte do mundo. No caso da Europa, os principais países produtores de mirtilo são a Polônia, a Alemanha, a Espanha, a França, a Itália, o Reino Unido, os Países Baixos e Portugal. Cranberries também são cultivadas na Ucrânia, Roménia, Áustria, Suíça, Suécia, Dinamarca e Irlanda. Além de outras áreas produtoras, como Marrocos na África, ou Japão e China na Ásia.

Huelva

No início do 90 inicia-se o cultivo de mirtilos na província de Huelva, com um plantio inicial de 3, aumentando de forma constante até os milhares existentes hoje, embora em Espanha tenha sido instalado o primeiro lote comercial de mirtilos no ano 1967, em Tineo, Asturias, no entanto, não foi até o final do 80 quando surgem as primeiras plantações profissionais nas Astúrias e na Galiza. Atualmente, Huelva é a província com a maior produção de blueberries na Espanha, sendo também a maior área produtora da Europa para o início da colheita da primavera.

Ciência e aumento do consumo

Apesar de ser uma das espécies mais recentemente introduzidas na fruticultura mundial, a produção e o consumo de mirtilos nas últimas décadas tiveram um crescimento espetacular, tanto na América do Norte, onde já havia uma grande tradição devido à alta disponibilidade destes frutos de populações selvagens, como em outros países do continente europeu, Ásia e até mesmo em alguns países do hemisfério sul, com pouca ou nenhuma tradição de consumo.

Manuel Alcaíno, presidente da Decofrut, propõe-se aproveitar ao máximo este crescimento do consumo de mirtilos que se verifica a nível mundial e destaca que os mirtilos são a fruta que mais cresce a nível mundial. “Nos Estados Unidos houve um aumento no consumo da ordem de 30% nos anos 4, o que corresponde a um aumento de 7 para 8 por cento ao ano, valor que é interessante se considerarmos que o crescimento do consumo mundial de frutas e hortaliças é perto de 3%. É, portanto, uma boa figura, que fala de uma indústria madura” comenta, acrescentando que o consumo de mirtilos está a aumentar quase o dobro em novos mercados como a Europa e a Ásia, quando comparado com os mercados tradicionais.

Os numerosos estudos científicos realizados sobre esta fruta nos últimos anos contribuíram fundamentalmente para este crescimento, que demonstrou a grande quantidade de efeitos benéficos que tem sobre a saúde humana. A pesquisa científica descobriu nas propriedades múltiplas do mirtilo, dos benefícios do olho, que foi um dos primeiros atribuídos a esta fruta, a sua contribuição para impedir ou atrasar a doença de Alzheimer ou o cancro. Atualmente, é um antioxidante indiscutível e faz parte da dieta em grande parte do planeta.

Um dos primeiros a detectar a globalização do cultivo do mirtilo e seu consumo foi Cort Brazelton *, em seu texto de pesquisa World Blueberry Acreage & Production, publicado em fevereiro de 2011, citando um produtor egípcio que discute o mercado do Oriente Médio :

"As pessoas no oeste do mundo não são as únicas interessadas em comer saudável e desfrutar de boa comida."

No texto, Brazelton conclui que: “Esforços contínuos em pesquisa, disseminação da mensagem de saúde, atividade de promoção genérica e desenvolvimento de mercado serão essenciais para apoiar o crescimento sustentado no uso e consumo de mirtilos em todo o mundo. Em um mundo cada vez mais interconectado, a cooperação global em questões-chave, que transcende o interesse comercial de entidades individuais, apresenta oportunidades interessantes para construir um futuro forte e sustentável para todos na indústria do mirtilo ”.

* Cort Brazelton é Diretor de Desenvolvimento de Negócios da Fall Creek Farm & Nursery, e apresentará o tema: "O papel da Espanha no mercado global de mirtilo e a importância da genética", no 9º SEMINÁRIO INTERNACIONAL que será realizado em 9 de novembro em Huelva, Espanha.

Fonte: Martín Carrillo O. - Consultoria Blueberries

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