comida comercializada

O Índice de Preços de Alimentos da FAO, que acompanha mensalmente os preços internacionais dos produtos alimentícios mais comercializados, registrou média de 118,5 pontos em março, ou seja, 2,1% a mais que em fevereiro, atingindo seu maior nível desde junho de 2014.

O aumento de março foi impulsionado pelo Índice de Preços de Óleo Vegetal da FAO, que subiu 8,0% em relação ao mês anterior e atingiu o nível mais alto dos últimos 10 anos, com uma forte alta nos preços do petróleo. Óleo de soja devido em parte às perspectivas de forte demanda do setor de biodiesel.

Leiteria

O Índice de Preços de Laticínios da FAO aumentou 3,9% desde fevereiro, como resultado do aumento nos preços da manteiga causado por uma certa escassez de suprimentos na Europa associada ao aumento da demanda em antecipação à recuperação do setor de serviços de alimentação.

Segundo a FAO “os preços do leite em pó também subiram, apoiados por um aumento repentino das importações na Ásia, em particular na China, devido à diminuição da produção na Oceania e à disponibilidade limitada de contentores para transporte. Na América do Norte e na Europa ”.

Carnes e cereais

O Índice de Preços da Carne da FAO também subiu 2,3% em relação a fevereiro, apoiado nas importações da China e no aumento das vendas internas na Europa antes do feriado da Páscoa, que sustentaram os preços de aves e suínos. Os preços da carne bovina ficaram estáveis, enquanto os da carne ovina caíram com o tempo seco na Nova Zelândia levando os produtores a abandonar os animais.

Por outro lado, o Índice de Preços de Cereais da FAO caiu 1,8%, mas ainda está 26,5% acima do nível de março de 2020. Os preços do trigo para exportação foram os que caíram mais, refletindo em geral boa oferta e perspectivas favoráveis ​​para a produção agrícola em 2021.

Os preços do milho e do arroz também diminuíram.

Projeções positivas de colheita de cereais para 2021

FAO espera que A produção global de cereais em 2021 aumenta pelo terceiro ano consecutivo e aumentou sua previsão preliminar para a produção mundial de trigo, já que as condições de safra em vários países estão melhores do que o previsto.

A entidade “prevê que a produção mundial de trigo em 2021 atinja um novo patamar máximo de 785 milhões de toneladas, ou seja, 1,4% a mais que em 2020, impulsionada por uma provável forte recuperação na maior parte da Europa e expectativas de uma safra recorde na Índia” .

A FAO espera uma produção acima da média para o milho, com uma safra recorde esperada no Brasil e recordes plurianuais na África do Sul, de acordo com o briefing da FAO sobre oferta e demanda de grãos, também publicado hoje.