Os altos e baixos da temporada de mirtilo
Superado o problema causado por Lobesia botrana, a queda no produto das fortes geadas de 2013 e greve portuária nacional que afetaram as exportações durante os meses de-chave do ano passado, saída, este blueberries temporada parece estar navegando sem grandes complicações . No entanto, alguns problemas inesperados causaram alguns tremores.
Na verdade, até a semana passada, os alarmes haviam sido ativados pelo menos duas vezes.
O primeiro desencadeia a greve portuária na costa oeste dos EUA, que até a semana passada ainda mantinha as operações paralisadas, o que significou que muitos navios chilenos estão esperando para baixar os embarques. E pouco mais de uma semana, uma vez mais preocupação entre os exportadores de blueberries foi gerado quando na Austrália indicaram que a causa de um surto de hepatite A que afectam as pessoas 14 poderia ser mirtilos chilenos que eram parte de uma mistura de bagas congeladas, que foi posteriormente rejeitado.
Para todos os itens acima, acrescenta-se que blueberries com qualidade e condição inadequadas teriam chegado à China, o que poderia impactar negativamente os preços e a imagem dos exportadores domésticos naquele mercado, embora fosse um problema menor.
De iQonsulting explicar que, de acordo com o que eles são informados pelos importadores de frutas de diferentes mercados ",vemos uma temporada com maiores volumes e com alguma variabilidade de qualidade, mas nada muito diferente das anteriores".
Maior produção e exportação
Esta temporada é estimado que a produção vai chegar a 120 mil toneladas de blueberries, o que implica um aumento de 13% do 106 milhares de 2013-2014 temporada, onde até mesmo o efeito da geada pesada que atingiu sentiu a área central no 2013.
Como resultado do exposto, as exportações também mostraram uma recuperação em relação à temporada anterior.
A projeção da Asoex é que nesta temporada as remessas de blueberries frescas cresçam em torno de um 13,5%, chegando a 86 mil toneladas, em comparação com o 74.400 de 2013-2014. Se este volume fosse atingido, seria muito próximo do período 2012 / 2013, quando foram registradas 87.079 toneladas.
Até o 15 em fevereiro, um total de 83.097 toneladas havia sido exportado, de acordo com os dados do Comitê de Blueberries. Isso significa um crescimento de 25% em relação ao mesmo período da última temporada, quando o total de embarques foi de 66.381 toneladas.
Destes, 51.192 toneladas foram enviadas para os EUA, com uma participação de 62% em relação ao total e um crescimento de 20% em relação à temporada anterior, sem considerar o Canadá, onde até hoje foram enviados 3.383 toneladas (4% do total exportado).
Europa, por sua vez, é responsável por 33% dos embarques, com toneladas 19.497, o que implica um crescimento% 33 sobre as toneladas 14.699 da temporada anterior, e uma quota de 22% das exportações totais. Finalmente, a Ásia, com 8.771 toneladas, teve um crescimento de 44% em relação à temporada anterior e representa o 11% dos embarques, de acordo com dados da Asoex.
A América Latina e o Oriente Médio também tiveram crescimentos expressivos, com 45% e 25% respectivamente, embora os volumes - 110 e 114 toneladas cada - ainda não sejam significativos.
Além disso, os Estados Unidos vêm se recuperando em relação à temporada passada, apresentando um aumento de 12,4%, até a semana 7, apesar da queda em sua participação global nas exportações.
"Destes mercados, na atual temporada em relação ao histórico, a Ásia cresceu para 10%, enquanto os EUA caiu para 61,1% até a data", Diz Andrés Armstrong, presidente do Comitê de Blueberries.
Baixo impacto
A greve que ainda afeta os portos da costa oeste dos Estados Unidos impactou diretamente os embarques gerais de frutas chilenas.
Na verdade, na semana passada, o presidente da Fedefruta, Juan Carolus Brown, juntamente com Cristián Allendes, diretor da organização, se reuniram com o embaixador dos EUA no Chile para expressar sua preocupação com a questão. Segundo os líderes chilenos, as perdas para as exportações nacionais de frutas seriam avaliadas em US $ 50 milhões.
No entanto, para os mirtilos a situação não tem sido tão complexa, porque o principal destino dentro desse país para essa baga é a costa leste, segundo Gabriel Layseca, analista da iQonsulting.
Até o momento, os embarques para a costa leste atingiriam 40.239 toneladas, o equivalente a 79% dos embarques para aquele país, enquanto no outro lado dos EUA. apenas 10.953 toneladas (21%) foram exportadas.
"Embora haja algum impacto, isso não será maior do que a indústria como um todo", Diz o analista da consultoria.
De qualquer forma, os efeitos finais sobre as exportações de mirtilo ainda precisam ser determinados.
"Na última temporada, nesta data, 24% de blueberries foram enviados para os EUA. na costa leste. Hoje o 21,5% embarcou e provavelmente esse percentual diminuirá nas próximas semanas, dado o desemprego. Esses números mostram uma externalidade negativa da greve no porto de Los Angeles. Quanto às vendas do produto, ainda é prematuro emitir uma opinião"Explica Armstrong.
Qualidade normal
A condição e a qualidade são fundamentais para todos os mercados, uma vez que o envio de normas inferiores às exigidas implica perdas de preço e também da confiança dos compradores, com consequente dano à imagem do Chile.
A este respeito, os embarques chilenos para os EUA eles estão dentro dos parâmetros esperados.
"Em relação à qualidade dos mirtilos, nos Estados Unidos não há nada de especial para discutir. Alguns lotes irregulares são vistos de tempos em tempos, mas dentro das margens normais em que uma temporada média se move", Indica Gabriel Layseca.
Semelhante é a percepção da Asoex. "Em termos de qualidade e condição, esta temporada foi concluída sem grandes problemas com todas as altas demandas por este produto, seja nos EUA, na Europa ou na Ásia.", Diz Ronald Bown, presidente da Asoex.
Armstrong acrescenta que "Cada estação tem diversas situações climáticas que podem afetar ou favorecer a condição e a qualidade da fruta. Nesta safra, com exceção de áreas que sofrem com uma seca severa, frutas de alta qualidade e boas condições estão sendo exportadas, o que está sendo refletido nos resultados parciais que estão sendo conhecidos.".
Opinião semelhante que eles têm no iQonsulting: "Não há grande alarme sobre a qualidade e a condição dos mirtilos chilenos. Nos Estados Unidos, que é o mercado mais importante, temos uma boa imagem e a mantemos. Eu acho que a indústria está levando muito a sério a questão da qualidade".
Bem china
Em relação à China, a temporada vem com bons resultados em termos de volume. "No caso da China, observa-se uma alta oferta, uma vez que há três semanas seguidas com chegadas sobre as toneladas 650. Até agora, um volume 45% a mais foi enviado do que na temporada passada, o que teve um impacto nos preços, que diminuíram principalmente porque alguns lotes irregulares chegaram, com tamanhos e qualidade variados."Diz Layseca.
Ele acrescenta que, como conseqüência disso, "os preços mínimos têm diminuído regularmente negociado a 8 USD / 12 * 125g, enquanto os preços máximos permaneceram aproximadamente semanas 4, 19,2 USD / 12 * 125g, que fala que há também fornecemos a alta qualidade no mercado".
Ronald Bown, enquanto isso, insiste que "Em geral, os produtos chilenos têm grande reconhecimento global pelo seu nível de qualidade, condição e segurança. Juntamente com o acima exposto, é reconhecido o fiel cumprimento de todos os regulamentos internacionais. Particularmente no caso da China, de acordo com os relatórios das empresas de consultoria do setor, os preços dos mirtilos em particular, apresentaram um aumento médio em relação à safra anterior.".
Eles não eram mirtilos
A notícia gerou preocupação. O surgimento de um foco de hepatite A na Austrália estava ligado a mirtilos chilenos que farão parte de uma mistura de frutas congeladas, que foram misturadas na China, consumidas por aqueles que ficaram doentes.
Ronald Brown afirma "que tenham sido encontrados em sacos plásticos com uma mistura de bagas congeladas (incluindo mirtilos) de origem chinesa na Austrália, não é da responsabilidade da nossa indústria, que não interfere no manuseamento desta fruta, embora tenham sido utilizados mirtilos da nossa origem , o que é impossível determinar objetivamente. Da mesma forma, não temos conhecimento da existência de qualquer relatório da Austrália que implique a responsabilidade de nossos produtos no problema que detectaram.".
De qualquer forma, no final da semana passada, as autoridades australianas informaram que a contaminação não teria sido causada pelos mirtilos, mas poderia ser pelas framboesas da mistura, cuja origem não é conhecida.
Steven Chaur, diretor executivo da Patties Foods, empresa fornecedora do mix australiano, explicou no comunicado que "Pesquisas em nossa cadeia de suprimentos identificaram uma fonte específica de framboesas como um elo comum potencial para possíveis problemas de segurança levantados pelas autoridades de saúde.".
Fonte: Revista del Campo
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