A Flórida começou algumas semanas antes do ano passado. O volume do México aumentou desde o ano passado”, diz Helena Beckett, da Giddings Berries USA, localizada em Monterey, Califórnia. Ela ressalta que a maioria dos suprimentos de mirtilo no momento vem do México e da Flórida. “A qualidade melhorou desde o início do ano e vimos uma excelente qualidade ao nível da loja.”

Ele observa que o México geralmente fornece mirtilos até junho, dependendo de como a qualidade é mantida e quais outros volumes têm outras regiões produtoras.

Ao mesmo tempo, a Flórida, que está em produção há várias semanas, provavelmente terminará nas próximas semanas, e a Geórgia também está iniciando a produção.

A demanda também está em constante crescimento
Enquanto isso, a demanda, é claro, continua a crescer, assim como o consumo geral de mirtilos. Beckett diz que mesmo com a forte safra de morangos da Califórnia, os itens estão acima uns dos outros do ponto de vista da demanda do consumidor. “Depende de qual é o espaço publicitário e se houver um grande anúncio sobre morangos, você pode gastar todo o seu dinheiro lá”, diz ele.

Uma tendência que surgiu graças à pandemia e pode continuar ou não é a disponibilidade de contêineres maiores, como 18 onças. e até mesmo pacotes de 2 libras. “Parte disso foi o estilo de vida pandêmico e parte disso foi ano após ano que temos mais mirtilos disponíveis no geral. Então, na maioria das vezes, estamos vendo promoções de embalagens maiores do que no passado”, diz ele, observando que elas geralmente são promovidas no verão, quando volumes maiores de mirtilos estão disponíveis.

Quando se trata de preços, Beckett diz que existem vários níveis. “Para os mirtilos domésticos, a Flórida e a Geórgia provavelmente terão um prêmio em relação às frutas importadas”, diz ele. “Está em baixa desde o início da temporada doméstica e provavelmente veremos mais preços de publicidade em maio, assim que a produção na Califórnia começar. No final de maio e junho, o preço diminui à medida que o volume aumenta. Geralmente é o preço dos anúncios durante o verão."