“O mercado marroquino, por outro lado, oferece muitas novas oportunidades e variedades. Como uma nova empresa, gostaríamos de estar associados a essas novas variedades; estamos muito focados em Marrocos. Os produtores nos perguntam se podemos comercializar seu produto corretamente e a um preço justo. É aí que está o nosso trabalho e, até agora, tem funcionado muito bem.”

A empresa está importando quantidades crescentes de bagas de Marrocos. “Têm uma qualidade excelente. Eles são bonitos, doces, crocantes e suculentos. Às vezes você compra uma caixa de bagas que não sejam suculentos nem firmes, mas, claro, com estes isso não acontece”, garante Robbert.

O mercado continua procurando

Robbert espera que a temporada continue até a semana 22 deste ano. “No entanto, isso depende de vários fatores. Uma delas são as condições climatéricas, que têm de ser excelentes para se manterem até à semana 22. Esta época, mais uma vez, o mau tempo tem sido um obstáculo, por exemplo para as framboesas. Isso tem causado o colapso das vendas e o forte aumento dos preços”. A COVID-19 é outra incógnita. “O mercado ainda está pesquisando e relutante em se comprometer com os programas. Há muita incerteza, então todos estão focados no que é melhor para eles e para os produtores, semana após semana.”

“O vírus também mudou um pouco o foco interno da empresa. Agora prestamos muita atenção às transportadoras, por exemplo. Manter um bom contato com eles é um trabalho de tempo integral. As remessas estão chegando cedo ou tarde? Estas são algumas das questões que discutimos continuamente com eles para que possamos sempre dar aos nossos clientes as informações corretas”, explica Robbert.

Empresa progressiva

Esta jovem empresa progressista está prosperando. “O mercado marroquino está crescendo e nós vamos junto, naturalmente. Para fazer isso, devemos ajustar nossas vendas de várias maneiras. Agora estamos nos voltando para o consumo. Poderíamos fazê-los comer mais mirtilos, por exemplo?

Leisink ainda não tem respostas concretas para essa pergunta, mas tem muitas ideias. “Os supermercados ainda têm muitas bandejas de 125 gramas à venda, mas as lojas escandinavas estão oferecendo cada vez mais bandejas de 200 gramas como embalagem mínima. Enquanto a qualidade permanecer alta, isso deve ser possível aqui também, mas os consumidores devem estar dispostos a pagar mais.”

Tomando a iniciativa juntos

Essa estratégia varejo também oferece outras oportunidades. “Os supermercados ainda usam muito embalagens plásticas, que podem ser substituídas por embalagens sustentáveis ​​de papelão, mas o varejistas eles ainda costumam dizer que são muito caros. Acreditamos que é possível eliminar mais embalagens plásticas do varejo. Se tomarmos a iniciativa juntos, isso pode ser feito. Espero que seja alcançado um ponto de inflexão e que, no futuro, varejistas estão dispostos a pagar um pouco mais por embalagens sustentáveis. Quando um dá o salto, o resto o segue", conclui Robbert.