Mercado de cranberry chinês está crescendo exponencialmente
Em relação ao morango, o mercado apresenta crescimento estável. Framboesas também têm crescimento.
A China está experimentando um aumento vertiginoso na produção de mirtilo; o mercado está crescendo exponencialmente, de acordo com os representantes de "Yiguo" e "Haisheng", Eric Li e Yulei Zhao, respectivamente.
A área cultivada de morangos na China foi de 113.300 hectares no 2014, enquanto sua produção foi superior a XUMUM milhões de toneladas, o que mostra um crescimento estável. No caso dos mirtilos, a área foi de 3.1 hectares que produziram 27.100 toneladas. O cultivo de framboesas é reduzido, com hectares 26.100.
"O mercado de mirtilo está crescendo exponencialmente. Este extremo é confirmado pelos números mais recentes, que mostram uma área de mais de 31.000 hectares e uma colheita de mais de 43.000 toneladas", Afirmou Yulei Zhao.
No caso das framboesas, ele disse que elas são um produto relativamente novo na China, mas o mercado vem crescendo desde o 2013.
Por sua parte, Eric Li disse que os preços dos mirtilos são consideravelmente maiores nos meses de inverno, em comparação com os meses de verão. Por essa razão, a Haisheng busca alcançar uma boa posição no mercado quando os preços são atraentes.
A empresa atua no comércio de extratos, mas também no cultivo de diversos produtos, incluindo frutas vermelhas. Para isso, tem plantações 10 para o cultivo de morangos, com uma área total de 160 hectares. Um mirtilo, dedica 248 hectares. As framboesas e as amoras-pretas têm uma área superficial de hectares 7 e 1, respectivamente. As superfícies das maçãs e laranjas são maiores. O cultivo de maçãs equivale a hectares 3.400 e as laranjas são cultivadas em hectares 540.
A China enfrenta um desafio único: as distâncias de transporte para chegar ao mercado doméstico costumam ser de centenas de quilômetros. Além disso, os chineses preferem altos níveis de Brix. “Integrar tecnologias modernas é a chave para melhorar a produçãoconcluiu Yulei.
Vendas pela internet
Eric Li se concentrou mais nas vendas do mercado chinês, para o qual o comércio eletrônico desempenha um papel importante. No 2015, o mercado de vendas pela Internet aumentou 36.2% na China. As vendas de produtos frescos online aumentaram em 80.8% nesse ano.
No ano passado, 5% dos chineses compraram seus produtos frescos online. “Nos próximos anos, esse número continuará a crescer"Eric Li disse. Os membros das gerações mais jovens estão impulsionando esse crescimento. “Eles estão ocupados demais para fazer a compra, mas querem boa comida sem ter que preparar receitas complicadas".
Fonte: Freshplaza.es
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